Sałatka Kawałek arbuza z kurczakiem i grzybami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotuj wcześniej wszystkie niezbędne składniki. Do tego przepisu będą pasować dowolne świeże grzyby. Wziąłem boczniaki. Majonez Mvesto, możesz użyć kwaśnej śmietany.

2. KROK 2

   

   Ugotuj pierś kurczaka w osolonej wodzie.

3. KROK 3

   

   Pieczarki myjemy i kroimy na małe kawałki.

4. KROK 4

   

   Smażyć grzyby w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Ale nie przesadzaj. Na początku smażenia można zamknąć patelnię z grzybami pokrywką i dusić na małym ogniu, aż woda odparuje. Grzyby ugotują się szybciej i będą bardziej miękkie.

5. KROK 5

   

   Podczas smażenia mięsa i grzybów przygotuj pozostałe składniki sałatki.

6. KROK 6

   

   Pomidory pokroić w małe kostki.

7. KROK 7

   

   Za pomocą grubej tarki zeskrob skórkę z ogórków.

8. KROK 8

   

   Ugotowany filet z kurczaka pokroić nożem na małe kawałki.

9. KROK 9

   

   Weź miskę wygodną do mieszania nadzienia, włóż do niej podsmażone grzyby, pierś z kurczaka, połowę startego sera i dodaj sól do smaku. Doprawić majonezem lub kwaśną śmietaną i dokładnie wymieszać na jednolitą masę.

10. KROK 10

    

    Przygotowane nadzienie ułóż w formie półkola na salaterce lub szerokim płaskim talerzu.

11. KROK 11

    

    Następnie uformujemy plasterek arbuza. Na nadzieniu ułóż pokrojone pomidory. Rozłóż pozostały ser równomiernie wzdłuż łukowatej krawędzi.

12. KROK 12

    

    Następnie z startych ogórków uformuj skórkę arbuza i nałóż na nią pestki rodzynek. Zamiast rodzynek można użyć plasterków oliwek.

Komentarze do przepisu

Maria

31.07.2023

4.5

Okazało się, że to bardzo piękny kawałek!

NIEBIESKOOKI

31.07.2023

4.7

Lyubasza, dobra robota! Niesamowita uroda...!!! Chcę tylko lata i fajnego arbuza, a to sałatka dla Ciebie - doświadczenie pomnożone przez talent twórcy! Inspiracja i powodzenia!

NIEBIESKOOKI

31.07.2023

4.9

Lyuba, musimy jeszcze poszukać boczniaków, spróbuję z innymi grzybami!