Sałatka Kawałek arbuza z kurczakiem i grzybami

Bardzo proste w przygotowaniu i idealne na każdy świąteczny stół. Przepis nie jest skomplikowany. Sałatka dietetyczna. Pasuje do każdego dania. Można podawać z pikantnymi przyprawami.
122
27980
Chloé JonesChloé Jones
Autor przepisu
Sałatka Kawałek arbuza z kurczakiem i grzybami
Kalorie
348Kcal
Białko
22gram
Tłuszcz
25gram
Węglowodany
8gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 4
100гр
150гр
3łyżka
według Twojego gustu
20гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Przygotuj wcześniej wszystkie niezbędne składniki. Do tego przepisu będą pasować dowolne świeże grzyby. Wziąłem boczniaki. Majonez Mvesto, możesz użyć kwaśnej śmietany.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Ugotuj pierś kurczaka w osolonej wodzie.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Pieczarki myjemy i kroimy na małe kawałki.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Smażyć grzyby w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Ale nie przesadzaj. Na początku smażenia można zamknąć patelnię z grzybami pokrywką i dusić na małym ogniu, aż woda odparuje. Grzyby ugotują się szybciej i będą bardziej miękkie.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Podczas smażenia mięsa i grzybów przygotuj pozostałe składniki sałatki.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Pomidory pokroić w małe kostki.

  7. KROK 7

    KROK 7

    Za pomocą grubej tarki zeskrob skórkę z ogórków.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Ugotowany filet z kurczaka pokroić nożem na małe kawałki.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Weź miskę wygodną do mieszania nadzienia, włóż do niej podsmażone grzyby, pierś z kurczaka, połowę startego sera i dodaj sól do smaku. Doprawić majonezem lub kwaśną śmietaną i dokładnie wymieszać na jednolitą masę.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Przygotowane nadzienie ułóż w formie półkola na salaterce lub szerokim płaskim talerzu.

  11. KROK 11

    KROK 11

    Następnie uformujemy plasterek arbuza. Na nadzieniu ułóż pokrojone pomidory. Rozłóż pozostały ser równomiernie wzdłuż łukowatej krawędzi.

  12. KROK 12

    KROK 12

    Następnie z startych ogórków uformuj skórkę arbuza i nałóż na nią pestki rodzynek. Zamiast rodzynek można użyć plasterków oliwek.

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Maria
31.07.2023
4.5
Okazało się, że to bardzo piękny kawałek!
Author comment no avatar
NIEBIESKOOKI
31.07.2023
4.7
Lyubasza, dobra robota! Niesamowita uroda...!!! Chcę tylko lata i fajnego arbuza, a to sałatka dla Ciebie - doświadczenie pomnożone przez talent twórcy! Inspiracja i powodzenia!
Author comment no avatar
NIEBIESKOOKI
31.07.2023
4.9
Lyuba, musimy jeszcze poszukać boczniaków, spróbuję z innymi grzybami!