Ensalada Rebanada de sandía con pollo y champiñones.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Prepare todos los ingredientes necesarios con anticipación. Cualquier champiñón fresco funcionará para esta receta. Tomé setas ostra. Mayonesa Mvesto, puedes usar crema agria.

2. PASO 2

   

   Hervir la pechuga de pollo en agua con sal.

3. PASO 3

   

   Lavar los champiñones y cortarlos en trozos pequeños.

4. PASO 4

   

   Freír las setas en un poco de aceite vegetal. Pero no lo cocines demasiado. Al comenzar a freír, puedes cerrar la sartén con los champiñones con una tapa y cocinar a fuego lento hasta que el agua se evapore. Los champiñones se cocinarán más rápido y quedarán más suaves.

5. PASO 5

   

   Mientras se cocinan la carne y los champiñones, prepara los demás ingredientes de la ensalada.

6. PASO 6

   

   Corta los tomates en cubos pequeños.

7. PASO 7

   

   Con un rallador grueso, quita la piel de los pepinos.

8. PASO 8

   

   Corta el filete de pollo hervido en trozos pequeños con un cuchillo.

9. PASO 9

   

   Coger un bol conveniente para mezclar el relleno, poner en él los champiñones fritos, la pechuga de pollo, la mitad del queso rallado y sal al gusto. Sazone con mayonesa o crema agria y mezcle bien hasta obtener una masa homogénea.

10. PASO 10

    

    Coloque el relleno preparado en forma de semicírculo en una ensaladera o en un plato ancho y plano.

11. PASO 11

    

    A continuación formaremos una rodaja de sandía. Coloque los tomates picados encima del relleno. Distribuya el queso restante uniformemente a lo largo del borde arqueado.

12. PASO 12

    

    Luego, forme una cáscara de sandía con pepinos rallados y aplique semillas de pasas. En lugar de pasas, puedes utilizar rodajas de aceituna.

Comentarios sobre la receta.

María

31.07.2023

4.5

¡Resultó ser un trozo muy bonito!

DE OJOS AZULES

31.07.2023

4.7

Liubasha, ¡bien hecho! Belleza extraordinaria...!!! Solo quiero verano y una sandía fresca, y esta es una ensalada para ti: ¡una experiencia multiplicada por el talento del creador! ¡Inspiración y buena suerte!

DE OJOS AZULES

31.07.2023

4.9

Lyuba, todavía tenemos que buscar hongos ostra, ¡los probaré con otros hongos!