Salade Tranche de pastèque au poulet et champignons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tous les ingrédients nécessaires à l'avance. Tous les champignons frais fonctionneront pour cette recette. J'ai pris des pleurotes. Mayonnaise Mvesto, vous pouvez utiliser de la crème sure.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau salée.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les champignons et coupez-les en petits morceaux.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites frire les champignons dans une petite quantité d'huile végétale. Mais ne faites pas trop cuire. Au début de la friture, vous pouvez fermer la poêle avec les champignons avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que l'eau s'évapore. Les champignons cuiront plus vite et seront plus tendres.

5. ÉTAPE 5

   

   Pendant que la viande et les champignons cuisent, préparez les autres ingrédients de la salade.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez les tomates en petits cubes.

7. ÉTAPE 7

   

   À l'aide d'une râpe grossière, grattez la peau des concombres.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez le filet de poulet bouilli en petits morceaux avec un couteau.

9. ÉTAPE 9

   

   Prenez un bol pratique pour mélanger la garniture, mettez-y les champignons frits, la poitrine de poulet, la moitié du fromage râpé et salez au goût. Assaisonner avec de la mayonnaise ou de la crème sure et bien mélanger pour obtenir une masse homogène.

10. ÉTAPE 10

    

    Placez la garniture préparée en forme de demi-cercle sur un saladier ou une large assiette plate.

11. ÉTAPE 11

    

    Ensuite, nous formerons une tranche de pastèque. Placer les tomates hachées sur la garniture. Répartissez uniformément le reste du fromage le long du bord arqué.

12. ÉTAPE 12

    

    Formez ensuite une peau de pastèque à partir de concombres râpés et appliquez les graines de raisins secs. Au lieu de raisins secs, vous pouvez utiliser des tranches d'olives.

Commentaires sur la recette

Marie

31.07.2023

4.5

Il s'est avéré que c'était une très belle tranche !

AUX YEUX BLEUS

31.07.2023

4.7

Lyubasha, bravo ! Une beauté incroyable...!!! Je veux juste de l'été et une pastèque fraîche, et ceci est une salade pour vous - une expérience multipliée par le talent du créateur ! Inspiration et bonne chance !

AUX YEUX BLEUS

31.07.2023

4.9

Lyuba, il faut encore chercher les pleurotes, je vais les essayer avec d'autres champignons !