Tartaletki ziemniaczane z sałatką grzybową

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w kostkę. Do wrzącej wody wrzucić liście laurowe i ziarna pieprzu, dodać ziemniaki i gotować do miękkości.

3. KROK 3

   

   Pieczarki obierz i pokrój w kostkę. Smażyć na patelni.

4. KROK 4

   

   Pozwól im ostygnąć.

5. KROK 5

   

   Kiełbaski pokroić na małe kawałki.

6. KROK 6

   

   Pomidor pokroić w małe kostki.

7. KROK 7

   

   Drobno posiekaj cebulę i warzywa.

8. KROK 8

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce.

9. KROK 9

   

   Do przygotowanych ziemniaków dodać jajo kurze, trochę startego sera, doprawić solą i mielonym pieprzem. Zmiel na puree.

10. KROK 10

    

    W misce połącz kawałki kiełbasy, pieczarek, posiekanych ziół i pomidorów, dodaj trochę startego sera, wszystko dobrze wymieszaj. Posmakuj i w razie potrzeby dopraw przyprawami.

11. KROK 11

    

    Foremki wysmaruj masłem i posyp bułką tartą. Dodać porcję puree ziemniaczanego i równomiernie rozprowadzić po całej patelni.

12. KROK 12

    

    Umieść nadzienie na środku. Posypujemy wierzch tartym serem. Wypełnij więc wszystkie formularze.

13. KROK 13

    

    Gotowe foremki wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 20 minut. Aż do złocistego brązu.

14. KROK 14

    

    Gotowe tartaletki pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie wyjmij z foremek. Ułożyć na talerzach, udekorować ziołami i podawać z kwaśną śmietaną. Smacznego!!!