Zupa z kiszonej kapusty z gulaszem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Kapustę myjemy i gotujemy w osobnym, grubościennym naczyniu przez 25-30 minut.

3. KROK 3

   

   Obierz cebulę, posiekaj i usmaż na oleju roślinnym

4. KROK 4

   

   Marchew obierz, zetrzyj na grubej tarce i dodaj do cebuli

5. KROK 5

   

   Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę

6. KROK 6

   

   Rozgnieć gulasz widelcem

7. KROK 7

   

   Do garnka z wrzącą wodą włóż pokrojone ziemniaki i gulasz.

8. KROK 8

   

   Gdy ziemniaki będą już prawie gotowe, sprawdź miękkość, dodaj podsmażoną marchewkę i cebulę, sól, dodaj ziarna pieprzu. Na koniec kapusta.

9. KROK 9

   

   Gotuj kolejne 5 minut, do wrzącej zupy dodaj liść laurowy. Wyłącz i pozwól zupie zaparzyć.

10. KROK 10

    

    Nasza kapuśniak parzy się około godziny, czasem krócej. Wtedy ktoś nie może wytrzymać i nalewa sobie talerz tłustej i aromatycznej kapuśniaku. Pamiętaj, aby posypać świeżymi ziołami

Komentarze do przepisu

mama słodyczy

07.12.2023

4.7

Tak, zapach gulaszu wzbogaci każde danie, och, mniam!!!

Szczery

07.12.2023

4.6

Dobry przepis! Długo czegoś takiego szukałem! Możesz spróbować ugotować to w ten sposób

Masłowa Tatiana

07.12.2023

4.6

Całkowicie się z Tobą zgadzam!