Sałatka z fasoli kukurydzianej

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z fasoli, kukurydzy i kiełbasy? Przygotuj wszystkie określone produkty zgodnie z listą. Jeśli masz kukurydzę i fasolę w puszkach, sałatkę możesz przygotować w ciągu kilku minut. Jeśli masz suchą fasolę, najpierw namocz ją w zimnej wodzie na jeden dzień lub w gorącej wodzie na 1-2 godziny. Następnie gotuj fasolę na małym ogniu przez 30 do 90 minut. Jak sprawdzić, czy fasola jest już gotowa? Aby to zrobić, usuń jedną fasolę z patelni i rozgnieć ją widelcem.

2. KROK 2

   

   Odcedź sok z fasoli i kukurydzy z puszki. Umieść w głębokiej, wygodnej misce.

3. KROK 3

   

   Kiełbasę obrać z osłonki i pokroić w cienkie plasterki. Dopuszczalne jest również posiekanie go w kostkę, rób to tak, jak jesteś bardziej przyzwyczajony. Wybierz dowolną dobrej jakości wędzoną kiełbasę. Dodaj do kukurydzy i fasoli.

4. KROK 4

   

   Opłucz i osusz zieloną młodą cebulę. Posiekaj niezbyt grubo i włóż do salaterki.

5. KROK 5

   

   Do miski dodać majonez. Do sałatki lepiej jest używać domowego majonezu. Podoba mi się też połączenie wszystkich składników sałatki z czosnkiem, więc też go używam. Mały ząbek czosnku przeciskam przez praskę i mieszam z majonezem. Pieprz i sól do smaku.

6. KROK 6

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj, udekoruj kilkoma gałązkami natki pietruszki lub kopru i podawaj.

Komentarze do przepisu

Natalia M

15.09.2023

4.8

Tak łatwa do zrobienia sałatka z kiełbasą kukurydzianą, ale jaka pyszna! Zostało mi jeszcze pół słoika czerwonej fasoli i kukurydzy, więc postanowiłam wykorzystać je do jakiejś sałatki. Bazując na składnikach znajdujących się na stronie internetowej, znalazłam ten wspaniały przepis. Pozostało tylko dodać pikantną kiełbasę i młodą zieloną cebulę. Nawiasem mówiąc, ta cebula nie jest bardzo ostra, ale bardzo aromatyczna i soczysta. Nie chciałam używać majonezu do dressingu, bo córka chciała go zjeść. Dlatego połączyłam śmietanę z olejem musztardowym, dodałam soli i okazało się, że jest to w pełni godny zamiennik) Sałatka jest smaczna, aromatyczna, sycąca. Z kawałkiem świeżego bochenka na boku okazał się wyśmienitym obiadem!