Zupa grzybowa z kaszą gryczaną i warzywami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak gotować zupę grzybową z kaszą gryczaną? Przede wszystkim przygotuj niezbędne składniki, które będą potrzebne do przygotowania pysznej zupy z grzybami i warzywami.

2. KROK 2

   

   Weź trzylitrowy rondel i postaw go na kuchence, którą następnie włącz na średnim ogniu, a następnie wlej do rondla trzy łyżki oleju roślinnego.

3. KROK 3

   

   Drobno posiekaj jedną główkę cebuli, którą następnie umieść na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym i smaż, mieszając szpatułką.

4. KROK 4

   

   Z grubsza, ale niezbyt grubo, posiekaj pięćset gramów grzybów

5. KROK 5

   

   Jedną średnią marchewkę pokroić na małe kawałki i umieścić na patelni z cebulą i grzybami.

6. KROK 6

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszaj na patelni i kontynuuj smażenie na średnim ogniu na kuchence.

7. KROK 7

   

   Trzy obrane ziemniaki pokroić w małą kostkę i umieścić je na wspólnej patelni, a następnie wymieszać wszystkie składniki.

8. KROK 8

   

   Do wspólnego garnka wlej półtora litra wody, następnie włącz kuchenkę na wysoką temperaturę i zagotuj zupę na patelni.

9. KROK 9

   

   Usuń pianę, która pojawi się z gotującej się na patelni zupy i dodaj do niej trzy łyżki dobrze umytej kaszy gryczanej.

10. KROK 10

    

    Rondel z zupą posolić do smaku, następnie dodać suszone zioła, liście laurowe i mieszankę papryki czarnej i czerwonej do smaku.

11. KROK 11

    

    Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na patelni, a następnie ustaw kuchenkę na minimalną temperaturę.

12. KROK 12

    

    Przykryj patelnię pokrywką i kontynuuj gotowanie zupy przez około piętnaście do dwudziestu minut. Kieruj się swoim piecem.

13. KROK 13

    

    Przygotowaną chudą zupę grzybową wlewamy do porcjowanych misek i podajemy. Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego wszystkim!

Komentarze do przepisu

Maystina

04.08.2023

5

Uwielbiam chude zupy, dlatego dzisiaj zrobiłam zupę grzybową z kaszą gryczaną i warzywami. Boczniaki pokroiłam dość grubo, a marchewkę zetrzyłam na grubej tarce. Zupa jest przygotowana szybko, bardzo mi smakowała. I smakuje bardzo dobrze. Rodzina prosiła o więcej. Dziękujemy za przepis na tę zupę!