메밀과 야채를 넣은 버섯 수프

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   메밀로 버섯 수프를 요리하는 방법? 먼저, 버섯과 야채로 맛있는 수프를 준비하는 데 필요한 재료를 준비하세요.

2. 단계 2

   

   3리터 냄비를 가져다가 스토브 위에 올려 놓고 중간 불로 켠 다음 냄비에 식물성 기름 3테이블스푼을 붓습니다.

3. 단계 3

   

   양파 한 쪽을 잘게 다진 다음 가열된 식물성 기름과 함께 팬에 넣고 주걱으로 저어주며 볶습니다.

4. 단계 4

   

   대략적으로는 아니지만 매우 거칠게 버섯 500g을 자릅니다. 우리 레시피에서는 굴 버섯을 사용하고 양파와 함께 팬에 넣은 다음 모든 재료를 함께 섞은 다음 스토브에서 중간 불로 볶습니다.

5. 단계 5

   

   중간 크기의 당근 하나를 임의의 작은 조각으로 자르고 양파와 버섯과 함께 팬에 넣습니다.

6. 단계 6

   

   팬에 모든 재료를 잘 섞은 후 스토브에서 중간 불로 계속 볶습니다.

7. 단계 7

   

   껍질을 벗긴 감자 3개를 임의의 작은 입방체로 자르고 일반 팬에 넣은 다음 모든 재료를 함께 섞습니다.

8. 단계 8

   

   일반 냄비에 물 1.5리터를 부은 다음 스토브를 고온으로 켜고 냄비에 있는 수프를 끓입니다.

9. 단계 9

   

   냄비에 끓인 국물에서 나오는 거품을 제거하고 잘 씻은 메밀 3 큰술을 넣습니다.

10. 단계 10

    

    수프와 함께 냄비에 맛을 내기 위해 소금을 붓고 말린 허브, 월계수 잎, 검정 고추와 빨강 고추를 섞어 맛을 냅니다.

11. 단계 11

    

    팬에 있는 모든 재료를 잘 섞은 다음 스토브를 최소 온도로 전환합니다.

12. 단계 12

    

    팬에 뚜껑을 덮고 약 15~20분 동안 수프를 계속 끓입니다. 스토브의 안내를 받으십시오.

13. 단계 13

    

    준비된 저지방 버섯 수프를 나누어진 그릇에 붓고 서빙하세요. 우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!

레시피에 대한 의견

메이스틴

04.08.2023

5

저는 살코기를 좋아해서 오늘은 메밀과 야채를 넣어 버섯국을 만들어 봤습니다. 느타리버섯은 아주 굵게 자르고, 당근은 굵은 강판에 갈아주었습니다. 수프가 빨리 조리되어 마음에 들었습니다. 그리고 맛이 아주 좋아요. 가족이 더 달라고 했어요 이 수프 요리법을 알려주셔서 감사해요!