느타리버섯을 사용한 요리 - 35 요리 레시피

자연적으로 굴버섯은 나무줄기와 그루터기에서 자라며, 산업적으로는 목화솜, 톱밥, 해바라기 껍질 및 기타 여러 물질의 균사체에서 자랍니다. 이 굴 버섯을 튀기려면 (해산물과 유사하기 때문에 미국에서 부름) 식물성 기름, 소금, 후추 가루 및 약 10 분이 필요합니다. 너무 익히면 맛이 없고 질겨집니다. 이 집에서 만든 요리를 스토브에 적용하려면 직접 시도해 보세요. 이 형태에서는 튀긴 감자 (양파, 허브 포함), 스튜, 굴라시, 소스 (사워 크림, 크림을 추가하고 약간 끓이기 만하면 됨), 리조또 등 다양한 요리법을 희석하는 데 사용할 수 있습니다. 죽과 으깬 감자, 파스타, 다진 고기, 양배추 조림과 함께 제공하세요. 모든 종류와 모양, 반죽 종류 및 조리 방법의 파이와 파이도 굴 버섯과 함께 훌륭합니다. 튀김 외에도 굴 버섯도 삶아집니다. 헹구고 끓여서 물을 갈아주고 600초 동안 끓입니다. 그리고 가장 간단하고 빠른 레시피입니다. 기름, 식초, 향신료를 넣고 그대로 두면 전채 요리가 준비됩니다. 샐러드, 야채 조각, 다양한 절인 접시-편리하게 사용되며 모든 가정 요리법에 적합합니다.