Салат Кавунова нарізка з куркою та грибами

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Заздалегідь підготуйте всі необхідні інгредієнти. Для цього рецепту підійдуть будь-які свіжі гриби. Я брала гливи. Мвесто майонез, можна зі сметаною.

2. КРОК 2

   

   Курячу грудку відварити в підсоленій воді.

3. КРОК 3

   

   Печериці помити і нарізати невеликими шматочками.

4. КРОК 4

   

   Гриби обсмажити на невеликій кількості рослинного масла. Але не переварюйте. На початку смаження можна закрити сковороду з грибами кришкою і тушкувати на повільному вогні, поки не випарується вода. Гриби приготуються швидше і стануть м'якшими.

5. КРОК 5

   

   Поки готуються м'ясо і гриби, підготуйте інші інгредієнти салату.

6. КРОК 6

   

   Помідори наріжте невеликими кубиками.

7. КРОК 7

   

   За допомогою крупної терки з огірків зішкребіть шкірку.

8. КРОК 8

   

   Відварене куряче філе наріжте ножем на невеликі шматочки.

9. КРОК 9

   

   Візьміть миску, зручну для перемішування начинки, викладіть туди обсмажені гриби, курячу грудку, половину тертого сиру і посоліть за смаком. Заправте майонезом або сметаною і ретельно перемішайте в однорідну масу.

10. КРОК 10

    

    Підготовлену начинку викласти у вигляді півкола на салатницю або широку плоску тарілку.

11. КРОК 11

    

    Далі будемо формувати скибочку кавуна. Зверху на начинку викласти нарізані помідори. Сир, що залишився, рівномірно розподілити по дугоподібному краю.

12. КРОК 12

    

    Потім з натертих огірків сформувати кавунову кірку, а з родзинок прикласти насіння. Замість родзинок можна використовувати часточки маслин.

Коментарі до рецепту

Марія

31.07.2023

4.5

Вийшов дуже красивий шматочок!

СИНЬООКИЙ

31.07.2023

4.7

Любаша молодець! Дивовижна краса...!!! Просто хочеться літа і прохолодного кавуна, а це тобі салат - досвід, помножений на талант творця! Натхнення та удачі!

СИНЬООКИЙ

31.07.2023

4.9

Люба, ще треба гливи пошукати, я спробую з іншими грибами!