Єврейський гоменташ

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте інгредієнти для запікання.

2. КРОК 2

   

   Помістіть усі інгредієнти для тіста в миску для змішування.

3. КРОК 3

   

   Готувати в режимі «Блендер», швидкість - 4, час - 1 хвилина.

4. КРОК 4

   

   Скачайте тісто в кулю і поставте в холодильник на 40 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Розділіть тісто на 15 частин, скачайте кульки, обваляйте їх у борошні та поставте в холодильник ще на 10 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Помістіть усі інгредієнти начинки в миску для змішування (перевірте наявність насіння!).

7. КРОК 7

   

   Подрібнити начинку в режимі «Блендер», швидкість – 5, час – 30 секунд.

8. КРОК 8

   

   Стіл присипте борошном і кожну кульку тіста розкачайте в пласт товщиною 3-4 мм, додайте начинку і сформуйте трикутники з відкритою серединою.

9. КРОК 9

   

   Перекладіть заготовки гоменташу на деко.

10. КРОК 10

    

    Випікати гоменташ в розігрітій до 200С духовці 30 хвилин. Перевірте готовність.

11. КРОК 11

    

    Випечені ласощі перекладаємо на плоске блюдо, посипаємо цукровою пудрою і подаємо як гарячу закуску.

Коментарі до рецепту

Оксана Дебда

26.11.2023

4.7

Як прочитав назви, одразу зацікавився, що це за Гоменташ. У мене маленька донька і випічка для мене звична справа. Вчора я зробив за вашим рецептом і вийшло чудово. Вони такі смачні, а горішки так доповнюють смак, що вся моя родина була в повному захваті. Тільки чорнослив я не додавала, але ваш Гоменташ і без нього чудовий!

Орсік

26.11.2023

4.6

Щиро дякуємо за відгук!