Імбирні пряники

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Змішайте борошно, розпушувач, соду, мускатний горіх, сіль, гвоздику та імбир.

3. КРОК 3

   

   Масло розм'якшити і збити з цукром до однорідності.

4. КРОК 4

   

   Потім додайте в отриману суміш мед і яєчний жовток.

5. КРОК 5

   

   Змішайте обидві суміші і вийде еластичне щільне тісто.

6. КРОК 6

   

   Отримане тісто необхідно потримати в холодильнику, загорнувши в харчову плівку, протягом години.

7. КРОК 7

   

   Потім розкачайте тісто товщиною приблизно півсантиметра. За допомогою формочок виріжте фігурки пряникових чоловічків

8. КРОК 8

   

   Можна використовувати готові форми.

9. КРОК 9

   

   і викладіть їх на застелене пергаментом деко на деякій відстані один від одного.

10. КРОК 10

    

    Випікаємо наше печиво 10 хвилин при 180 градусах, поки печиво не стане щільним. Потім вийміть з духовки і покладіть на решітку для подальшого висихання.

11. КРОК 11

    

    Отримане печиво прикрашаємо цукровою пудрою. Для приготування глазурі необхідно змішати склянку цукрової пудри і дві столові ложки молока.

12. КРОК 12

    

    Щоб отримати барвисту глазур, можна додати харчовий барвник.

13. КРОК 13

    

    Наповніть конверти. Прикрасити.

14. КРОК 14

    

    Гарного новорічного настрою!

Коментарі до рецепту

Андрій

01.08.2023

4.5

Дуже дякую за рецепт! Все вийшло) Правда про молоко забула))) Напевно не читала рецепт уважно) у всякому разі вийшло добре!)

Віра віра

01.08.2023

4.5

Смачні пряники! Після розкочування тісто прилипає, тому щоб не зіпсувати фігурки, їх потрібно акуратно здирати ножем. Якщо наносити глазур тільки по контуру, то залишиться багато невикористаного, тому краще наносити її на печиво цілком. З цієї кількості інгредієнтів у мене вийшло 39 штук (довжина печива - 7 см).

Саша

01.08.2023

5

Ого! Чудовий рецепт! Варто спробувати! І тоді у мене є лише ця варіація:

Іріша

01.08.2023

4.6

Яке у вас гарне печиво вийшло, я зробила з цього тіста будиночок на Різдво, теж дуже красиво виглядає, головне в такому тісті не переборщити зі спеціями

Віра віра

01.08.2023

4.8

Дякую тобі! приємно

знлена

01.08.2023

4.9

Гарне печиво, дуже хотілося його спробувати.

Шура

01.08.2023

4.5

Віра, хороша порція, вся сім'я буде сита, мені дуже сподобалося, імбир покращує травлення і рецепт корисний, а печиво виходить святкове, гарної форми і діти будуть їсти із задоволенням!