진저브레드맨 쿠키

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 육두구, 소금, 정향, 생강을 섞습니다.

3. 단계 3

   

   버터를 부드럽게 하고 부드러워질 때까지 설탕을 넣어 섞습니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 결과 혼합물에 꿀과 달걀 노른자를 추가합니다.

5. 단계 5

   

   두 혼합물을 섞으면 탄력 있고 조밀한 반죽이 됩니다.

6. 단계 6

   

   생성된 반죽은 접착 필름으로 싸서 냉장고에 1시간 동안 보관해야 합니다.

7. 단계 7

   

   그런 다음 반죽을 약 0.5cm 두께로 굴립니다. 틀을 사용하여 진저브레드맨 모양을 잘라냅니다.

8. 단계 8

   

   기성품 금형을 사용할 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   양피지가 깔린 베이킹 시트에 서로 어느 정도 떨어진 곳에 놓습니다.

10. 단계 10

    

    쿠키가 촘촘해질 때까지 180도에서 10분간 쿠키를 굽습니다. 그런 다음 오븐에서 꺼내어 와이어 랙에 놓고 더 건조시킵니다.

11. 단계 11

    

    결과 쿠키를 착빙 설탕으로 장식합니다. 유약을 준비하려면 가루 설탕 한 잔과 우유 2테이블스푼을 섞어야 합니다.

12. 단계 12

    

    다채로운 글레이즈를 얻기 위해 식용 색소를 추가할 수 있습니다.

13. 단계 13

    

    봉투를 채우십시오. 장식하다.

14. 단계 14

    

    새해 기분 좋게 보내세요!

레시피에 대한 의견

안드레이

01.08.2023

4.5

레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 모든 일이 잘 풀렸어요) 우유는 잊어버렸지만))) 아마도 레시피를 단계별로 주의깊게 읽지 않았을 것입니다.) 어쨌든 결과는 좋았습니다!)

믿음 믿음

01.08.2023

4.5

맛있는 진저브레드! 굴린 후 반죽이 달라 붙어 그림이 손상되지 않도록 칼로 조심스럽게 떼어 내야합니다. 글레이즈를 윤곽선을 따라서만 바르면 사용하지 않은 부분이 많이 남게 되므로 쿠키 전체에 바르는 것이 좋습니다. 이 양의 재료로 39개(쿠키 길이 - 7cm)를 얻었습니다.

사샤

01.08.2023

5

우와! 멋진 레시피! 시도해 볼 가치가 있습니다! 그리고 다음과 같은 변형만 있습니다.

아이리시아

01.08.2023

4.6

당신이 만든 아름다운 쿠키, 나는 크리스마스를 위해이 반죽으로 집을 만들었습니다. 또한 매우 아름답게 보입니다. 그런 반죽에서 가장 중요한 것은 향신료를 과용하지 않는 것입니다

믿음 믿음

01.08.2023

4.8

감사합니다! 멋진.

znlena

01.08.2023

4.9

쿠키가 너무 예뻐서 꼭 먹어보고 싶었어요.

슈라

01.08.2023

4.5

베라, 좋은 부분이에요, 온 가족이 배불리 먹을 거예요, 정말 마음에 들었어요. 생강은 소화를 개선하는 데 도움이 되고 레시피도 건강해요. 쿠키는 축제 분위기가 나고 모양이 아름다워서 아이들이 즐겨 먹을 거예요!