Galletas de hombres de jengibre

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada, la sal, el clavo y el jengibre.

3. PASO 3

   

   Suavizar la mantequilla y batir con el azúcar hasta que quede suave.

4. PASO 4

   

   Luego agregue miel y yema de huevo a la mezcla resultante.

5. PASO 5

   

   Mezcla ambas mezclas y el resultado es una masa elástica y densa.

6. PASO 6

   

   La masa resultante se debe conservar en el frigorífico, envuelta en film transparente, durante una hora.

7. PASO 7

   

   Luego extiende la masa hasta que tenga aproximadamente medio centímetro de espesor. Recorta figuras de hombrecitos de jengibre con moldes.

8. PASO 8

   

   Puedes utilizar moldes ya preparados.

9. PASO 9

   

   y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino a cierta distancia entre sí.

10. PASO 10

    

    Hornea nuestras galletas durante 10 minutos a 180 grados hasta que las galletas se vuelvan densas. Luego retírelo del horno y colóquelo sobre una rejilla para que se seque más.

11. PASO 11

    

    Decoramos las galletas resultantes con azúcar glas. Para preparar el glaseado, es necesario mezclar un vaso de azúcar glass y dos cucharadas de leche.

12. PASO 12

    

    Puedes agregar colorante alimentario para obtener un glaseado colorido.

13. PASO 13

    

    Llene los sobres. Decorar.

14. PASO 14

    

    ¡Que tengas buen humor de Año Nuevo!

Comentarios sobre la receta.

andrés

01.08.2023

4.5

¡Muchas gracias por la receta! Todo salió bien) Aunque me olvidé de la leche))) Probablemente no leí la receta paso a paso con atención) ¡De todos modos, resultó bien!)

fe fe

01.08.2023

4.5

¡Delicioso pan de jengibre! Después de extenderla, la masa se pega, para no estropear las figuras, debes quitarlas con cuidado con un cuchillo. Si aplicas el glaseado solo a lo largo del contorno, quedará mucho sin usar, por lo que es mejor aplicarlo completamente sobre las galletas. De esta cantidad de ingredientes obtuve 39 piezas (la longitud de las galletas es de 7 cm).

Sasha

01.08.2023

5

¡Guau! ¡Maravillosa receta! ¡Vale la pena intentarlo! Y luego solo me queda esta variación:

irlandesa

01.08.2023

4.6

Qué hermosas galletas hiciste, hice una casa con esta masa para Navidad, también se ve muy hermosa, lo principal en una masa así es no exagerar con especias.

fe fe

01.08.2023

4.8

¡Gracias! Lindo.

znlena

01.08.2023

4.9

Hermosas galletas, tenía muchas ganas de probarlas.

Shura

01.08.2023

4.5

Vera, es una buena ración, toda la familia estará saciada, me gustó mucho, el jengibre ayuda a mejorar la digestión y la receta es saludable, y las galletas son festivas, tienen una forma preciosa y los niños disfrutarán comiéndolas.