Galletas de año nuevo para el año nuevo. - 29 recetas de cocina

Las galletas de Año Nuevo preparadas adecuadamente no solo son un postre delicioso, sino también una hermosa decoración para las vacaciones. Por eso, es mejor abordar el proceso de cocción con alma.

Galletas de año nuevo para el año nuevo.

Para que sus galletas de Año Nuevo no solo resulten sabrosas, sino también atmosféricas y creen el ambiente adecuado, es mejor preocuparse por comprar decoraciones especiales para ellas con anticipación. Por ejemplo, polvo de Año Nuevo: todo tipo de cuentas de plata, copos de nieve en miniatura, etc. Por supuesto, esto es opcional, pero quedará muy lindo. Tampoco estarán fuera de lugar los moldes con temática de Año Nuevo: árboles de Navidad, copos de nieve, bolsas de Papá Noel.

La segunda etapa es elegir la receta adecuada. Es mejor elegir no por la apariencia de las cookies (después de todo, podemos cambiar fácilmente esta apariencia), sino por la composición de los productos. Por ejemplo, ¿quieres que se cocine con crema agria o kéfir, con o sin mantequilla, con o sin huevos? Opte por una receta probada con fotografías paso a paso. Es incluso mejor si puedes hacer preguntas y recibir respuestas rápidas de vez en cuando.

Si esta es su primera experiencia con este tipo de horneado, entonces es mejor comenzar con una masa quebrada simple, que es fácil de extender y no se pega a las manos ni a la superficie de la mesa. Los mismos moldes de Año Nuevo en forma de árboles de Navidad o regalos están aquí. Después de hornear, tómate el tiempo para decorar las galletas.

La forma más sencilla es hacer nieve. Es decir, prepare una masa esponjosa de azúcar y proteína que pueda usarse para dibujar en la superficie de las galletas. Basta con delinear sus bordes con una línea fina para que quede elegante y hermoso. Para ello necesitarás una bolsa de cocina o una jeringa.

La segunda opción: hacer un glaseado de color que cubra toda la superficie del producto horneado.

Bueno, si compraste algunas chispas, también puedes usarlas.

Si haces agujeros en las galletas antes de hornearlas, puedes convertirlas en lindos adornos para el árbol de Navidad. A los niños les gustan especialmente estos, porque es divertido encontrar juguetes comestibles y comerlos con apetito.

Recuerda que casi cualquier galleta se puede adaptar para el Año Nuevo si prestas atención a la decoración.