Biscotti di Capodanno per il nuovo anno - 29 ricette di cucina

I biscotti di Capodanno adeguatamente preparati non sono solo un delizioso dessert, ma anche una bellissima decorazione per le vacanze. Pertanto, è meglio affrontare il processo di cottura con l'anima.

Biscotti di Capodanno per il nuovo anno

Per garantire che i biscotti di Capodanno risultino non solo gustosi, ma anche suggestivi e creino l'atmosfera appropriata, è meglio preoccuparsi di acquistare in anticipo decorazioni speciali per loro. Ad esempio, la polvere di Capodanno: tutti i tipi di perle d'argento, fiocchi di neve in miniatura e così via. Questo è, ovviamente, facoltativo, ma sembrerà molto carino. Anche gli stampi a tema Capodanno non saranno fuori luogo: alberi di Natale, fiocchi di neve, sacchetti di Babbo Natale.

La seconda fase è scegliere la ricetta appropriata. È meglio scegliere non in base all'aspetto dei biscotti (dopo tutto, possiamo facilmente modificare questo aspetto), ma in base alla composizione dei prodotti. Ad esempio, vuoi che venga cucinato con panna acida o kefir, con o senza burro, con o senza uova. Scegli una ricetta collaudata con foto passo passo. È ancora meglio se puoi fare domande e ricevere risposte tempestive di tanto in tanto.

Se questa è la tua prima esperienza con tali prodotti da forno, allora è meglio iniziare con una semplice pasta frolla, che è facile da stendere e non si attacca alle mani o alla superficie del tavolo. Gli stessi stampi di Capodanno sotto forma di alberi di Natale o regali sono proprio qui. Dopo la cottura prendetevi il tempo per decorare i biscotti.

Il modo più semplice è fare la neve. Preparate cioè una soffice massa zuccherino-proteica che potrete utilizzare per disegnare sulla superficie dei biscotti. Basta delinearne i bordi con una linea sottile per renderlo elegante e bello. Per fare questo avrai bisogno di un sacchetto da cucina o di una siringa.

La seconda opzione: realizzare una glassa colorata, che ricopra l'intera superficie dei prodotti da forno.

Bene, se hai comprato dei confettini, puoi usare anche quello.

Se fai dei buchi nei biscotti prima di cuocerli, possono essere trasformati in graziose decorazioni per l'albero di Natale. Questi sono particolarmente apprezzati dai bambini, perché è divertente trovare questi giocattoli commestibili e mangiarli con appetito!

Ricorda che quasi tutti i biscotti possono essere adattati per il nuovo anno se presti attenzione alla decorazione.