Biscuits du Nouvel An pour le Nouvel An - 29 recettes de cuisine

Les biscuits du Nouvel An correctement préparés ne sont pas seulement un délicieux dessert, mais aussi une belle décoration pour les vacances. Par conséquent, il est préférable d’aborder le processus de cuisson avec âme.

Biscuits du Nouvel An pour le Nouvel An

Pour que vos biscuits du Nouvel An soient non seulement savoureux, mais aussi atmosphériques et créent l'ambiance appropriée, il est préférable de s'inquiéter d'acheter à l'avance des décorations spéciales pour eux. Par exemple, la poudre du Nouvel An : toutes sortes de perles d'argent, des flocons de neige miniatures, etc. Ceci est bien sûr facultatif, mais cela aura l’air très mignon. Les moules sur le thème du Nouvel An ne seront pas non plus déplacés : sapins de Noël, flocons de neige, sacs du Père Noël.

La deuxième étape consiste à choisir la recette appropriée. Il est préférable de choisir non pas par l'apparence des cookies (après tout, on peut facilement modifier cette apparence), mais par la composition des produits. Par exemple, voulez-vous qu'il soit cuisiné avec de la crème sure ou du kéfir, avec ou sans beurre, avec ou sans œufs. Optez pour une recette éprouvée avec des photos étape par étape. C'est encore mieux si vous pouvez poser des questions et recevoir des réponses rapides à l'occasion.

Si c'est votre première expérience avec une telle pâtisserie, il est préférable de commencer par une simple pâte brisée, facile à étaler et qui ne colle pas aux mains ni à la surface de la table. Les mêmes moules du Nouvel An sous forme d'arbres de Noël ou de cadeaux sont parfaits ici. Après la cuisson, prenez le temps de décorer les biscuits.

Le moyen le plus simple est de faire de la neige. Autrement dit, préparez une masse de sucre et de protéines moelleuse qui peut être utilisée pour dessiner sur la surface des biscuits. Il suffit simplement de délimiter ses bords d'un trait fin pour le rendre élégant et beau. Pour ce faire, vous aurez besoin d'un sac de cuisson ou d'une seringue.

La deuxième option : réaliser un glaçage coloré, qui recouvre toute la surface des produits de boulangerie.

Eh bien, si vous avez acheté des pépites, vous pouvez également les utiliser.

Si vous percez des trous dans les biscuits avant la cuisson, ils peuvent être transformés en jolies décorations de sapin de Noël. Les enfants les aiment particulièrement, car c'est amusant de trouver de tels jouets comestibles et de les manger avec appétit !

N'oubliez pas que presque tous les biscuits peuvent être adaptés pour le Nouvel An si vous faites attention à la décoration.