Танець Піч

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини 45 хвилин

1. КРОК 1

   

2. КРОК 2

   

3. КРОК 3

   

4. КРОК 4

   

5. КРОК 5

   

6. КРОК 6

   

7. КРОК 7

   

8. КРОК 8

   

9. КРОК 9

   

10. КРОК 10

    

11. КРОК 11

    

12. КРОК 12

    

13. КРОК 13

    

14. КРОК 14

    

15. КРОК 15

    

16. КРОК 16

    

17. КРОК 17

    

18. КРОК 18

    

19. КРОК 19

    

20. КРОК 20

    

21. КРОК 21

    

22. КРОК 22

    

23. КРОК 23

    

24. КРОК 24

    

25. КРОК 25

    

26. КРОК 26

    

27. КРОК 27

    

28. КРОК 28

    

29. КРОК 29

    

30. КРОК 30

    

Коментарі до рецепту

Точка (Варя)

03.10.2023

4.6

Лариса, як смачно!

♚Ларисинщик

03.10.2023

4.9

Дякую, Варенька. Мені самому сподобалося.

dostavaka

03.10.2023

4.8

Виглядає смачно і прозоро, але замість пухнастого бісквіта виходить липкий тонкий корж, як печиво, родзинка секрету?

dostavaka

03.10.2023

4.5

У чому секрет секрету?

♚Ларисинщик

03.10.2023

4.5

Так, секрету немає. Звичайний бісквіт. Для бісквітних коржів жовтки і білки зазвичай поділяють. Збити окремо. До білків додають лимонну кислоту або сіль. Я не набридаю. Цілі яйця збиваю з цукром до білого кольору, а потім акуратно ложкою вмішую борошно і висипаю на деко. Тут найголовніше, щоб коли ви будете вмішувати борошно, робити мінімальні рухи, щоб бульбашки повітря не випарувалися. А борошно я ніколи не змішую міксером. В результаті виходить високий і пухкий бісквіт. Раніше проколів ніколи не було.

Маргарита

03.10.2023

4.9

Підкажіть, чи можна за цим рецептом торт, який буде прикрашений помадкою?

Любов♀

03.10.2023

4.7

Маргарито, чому б і ні? Найголовніше в танцях - красивий вид в розрізі. Просто замість верхнього шару з кремом буде мастика.