Tanz Pfirsich

Name: Tanz Pfirsich
Total time: 3 h 45 min
Yield: 15
Ingredients: 3 Eier; 120 g Zucker; 160 g Weizenmehl; 150 g Zucker; 3 Eier; 160 g Weizenmehl; 2 esslöffel Kakao; 1 teelöffel Backpulver; 150 ml Kompott; 2 teelöffel Gelatine; 250 g Weichkäse; 150 g Puderzucker; 2 teelöffel Gelatine; 250 ml Creme; 150 g Puderzucker; 2 teelöffel Gelatine; 600 g Pfirsiche; 2 Mäusespeck; 50 g Schokolade

Ein unglaublich leckeres Dessert mit feinstem Biskuitteig und luftiger Sahne! Lecker. Ich habe mir diesen Pfirsichtanz selbst ausgedacht. Ich habe es parallel zum Erdbeerrezept gemacht. Der Geschmack war völlig anders.

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Caroline Taylor

Rezept von

Kalorien

431kcal

Eiweiß

13Gramm

Fett

16Gramm

Kohlenhydrate

64Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 15

3

120g

160g

150g

3

160g

2esslöffel

1teelöffel

150ml

2teelöffel

250g

150g

2teelöffel

250ml

150g

2teelöffel

600g

2

50g

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 3 std 45 min

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Kommentare zum Rezept

Punkt (Warja)

03.10.2023

4.6

Larisa, wie lecker!

♚Larisynshik

03.10.2023

4.9

Danke, Varenka. Mir hat es selbst gefallen.

dostavaka

03.10.2023

4.8

Es sieht lecker und klar aus, aber statt eines fluffigen Biskuitkuchens bekomme ich einen klebrigen dünnen Kuchen, wie ein Keks, der Clou des Geheimnisses?

dostavaka

03.10.2023

4.5

Was ist das Geheimnis des Geheimnisses?

♚Larisynshik

03.10.2023

4.5

Ja, es gibt kein Geheimnis. Normaler Keks. Bei Biskuitkuchen werden Eigelb und Eiweiß üblicherweise getrennt. Separat schlagen. Den Proteinen wird Zitronensäure oder Salz zugesetzt. Ich kümmere mich nicht darum. Ich schlage die ganzen Eier mit dem Zucker weiß, rühre dann vorsichtig das Mehl mit einem Löffel unter und gieße es auf ein Backblech. Das Wichtigste dabei ist, dass Sie beim Einrühren des Mehls nur minimale Bewegungen machen, damit die Luftblasen nicht verdunsten. Und ich mische Mehl nie mit einem Mixer. Das Ergebnis ist ein großer und lockerer Biskuitkuchen. Es gab noch nie Pannen.

Margarita

03.10.2023

4.9

Sagen Sie mir, kann ich dieses Rezept für eine Torte verwenden, die mit Fondant dekoriert wird?

Lubov♀

03.10.2023

4.7

Margarita, warum nicht? Das Wichtigste beim Tanzen ist ein schönes Aussehen im Schnitt. Es ist nur so, dass anstelle der obersten Schicht mit Sahne Mastix vorhanden ist.