Tańcząca brzoskwinia

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny 45 minuty

1. KROK 1

   

2. KROK 2

   

3. KROK 3

   

4. KROK 4

   

5. KROK 5

   

6. KROK 6

   

7. KROK 7

   

8. KROK 8

   

9. KROK 9

   

10. KROK 10

    

11. KROK 11

    

12. KROK 12

    

13. KROK 13

    

14. KROK 14

    

15. KROK 15

    

16. KROK 16

    

17. KROK 17

    

18. KROK 18

    

19. KROK 19

    

20. KROK 20

    

21. KROK 21

    

22. KROK 22

    

23. KROK 23

    

24. KROK 24

    

25. KROK 25

    

26. KROK 26

    

27. KROK 27

    

28. KROK 28

    

29. KROK 29

    

30. KROK 30

    

Komentarze do przepisu

Kropka (Waria)

03.10.2023

4.6

Larisa, jakie pyszne!

♚Łarisynszyk

03.10.2023

4.9

Dziękuję, Varenko. Sam to lubiłem.

Dostavaka

03.10.2023

4.8

Wygląda pysznie i przejrzyście, ale zamiast puszystego biszkoptu dostaję lepkie, cienkie ciasto, jak ciasteczko, Tajemnica?

Dostavaka

03.10.2023

4.5

Jaki jest sekret sekretu?

♚Łarisynszyk

03.10.2023

4.5

Tak, nie ma tajemnicy. Zwykły biszkopt. W przypadku biszkoptów zwykle oddziela się żółtka i białka. Ubijaj osobno. Do białek dodaje się kwas cytrynowy lub sól. Nie przeszkadzam. Całe jajka ubijam z cukrem na biało, następnie ostrożnie dosypuję łyżką mąkę i wylewam na blachę do pieczenia. Najważniejsze jest to, aby podczas wsypywania mąki wykonywać minimalne ruchy, aby pęcherzyki powietrza nie wyparowały. A ja nigdy nie mieszam mąki mikserem. Rezultatem jest wysoki i puszysty biszkopt. Nigdy wcześniej nie było żadnych przebić.

Margarita

03.10.2023

4.9

Powiedz mi, czy mogę wykorzystać ten przepis na ciasto, które będzie dekorowane kremem?

Lubow♀

03.10.2023

4.7

Margarita, dlaczego nie? W tańcu najważniejszy jest piękny widok w kroju. Po prostu zamiast górnej warstwy kremem będzie mastyks.