Кремовий пиріг з дріжджовою крихтою

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   ТІСТО: дріжджі та цукор покласти в тепле молоко, перемішати та залишити на 5-10 хвилин.

2. КРОК 2

   

   Яйця, масло кімнатної температури, ванільний цукор, сіль - все збити.

3. КРОК 3

   

   Додати борошно, перемішати.

4. КРОК 4

   

   Влити молоко і дріжджі, перемішати.

5. КРОК 5

   

   Тісто має бути м’яким і липким.

6. КРОК 6

   

   Накриваємо тісто плівкою і залишаємо на півгодини.

7. КРОК 7

   

   Форму застелити пергаментом, викласти тісто і залишити на півгодини.

8. КРОК 8

   

   КРИХТА: Холодне масло розтерти з цукром і поставити в холодильник.

9. КРОК 9

   

   ПИРИГ: Змочіть палець в рослинному маслі і зробіть в тісті поглиблення.

10. КРОК 10

    

    Посипати пиріг крихтами і випікати півгодини в розігрітій до 180 С духовці.

11. КРОК 11

    

    Вийняти пиріг з духовки, полити вершками і випікати ще 5 хвилин.

12. КРОК 12

    

    Трохи остудіть пиріг і подавайте до столу. Смачного!