Ciasto kremowe z okruszkami drożdżowymi

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   CIASTO: Do ciepłego mleka wsypać drożdże i cukier, wymieszać i odstawić na 5-10 minut.

2. KROK 2

   

   Jajka, masło o temperaturze pokojowej, cukier waniliowy, sól – wszystko razem ubić.

3. KROK 3

   

   Dodać mąkę, wymieszać.

4. KROK 4

   

   Wlać mleko i drożdże, wymieszać.

5. KROK 5

   

   Ciasto powinno być miękkie i lepkie.

6. KROK 6

   

   Przykryj ciasto folią i odstaw na pół godziny.

7. KROK 7

   

   Przykryj formę pergaminem, rozłóż ciasto i pozostaw na pół godziny.

8. KROK 8

   

   RUSZKA: Zimne masło zmiel z cukrem i włóż do lodówki.

9. KROK 9

   

   PIE: Zanurz palec w oleju roślinnym i wykonaj wgłębienia w cieście.

10. KROK 10

    

    Posyp ciasto bułką tartą i piecz przez pół godziny w piekarniku nagrzanym do 180 C.

11. KROK 11

    

    Wyjmij ciasto z piekarnika, polej śmietaną i piecz przez kolejne 5 minut.

12. KROK 12

    

    Ciasto lekko ostudź i podawaj. Smacznego!