Placki maślane - 73 przepisów kulinarnych krok po kroku

Każda gospodyni domowa zna przepisy na placki maślane - przysmaki, którymi tak miło rozpieszczać rodzinę. Ciasta lub bułki okażą się puszyste, smaczne i apetyczne, jeśli weźmiesz pod uwagę niektóre niuanse technologii ich produkcji, a mianowicie ścisłe przestrzeganie przepisu na ciasto.

Szarlotka z ciasta drożdżowego w piekarniku
Bujne, eleganckie, z pachnącymi jabłkami!
- 2 godziny 30 minuty
- 12 Porcje
- 317 Kcal
- 200
Ciasto drożdżowe z dżemem
Przewiewne, mięciutkie, słodkie wypieki do domowej herbaty!
- 2 godziny
- 6 Porcje
- 704 Kcal
- 224
Francuskie ciasto cukrowe z kremem drożdżowym
Delikatny, zwiewny, kremowy, z cukrową skórką!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 394 Kcal
- 185
Ciasto drożdżowe z twarogiem w piekarniku
Piękny, puszysty, pyszny placek dla całej rodziny!
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 494 Kcal
- 68
Przepis na Kuchę
Tradycyjne niemieckie słodkie ciasto na herbatę!
- 2 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 565 Kcal
- 57
Osetyjskie placki z serem na patelni
Odżywczy, delikatny, niesamowicie smaczny! Prawdziwa uczta!
- 2 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 519 Kcal
- 113
Ciasto drożdżowe z dżemem
Porowate, eleganckie i bardzo smaczne ciasto drożdżowe!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 412 Kcal
- 73
Noworoczne ciasto z przyprawami zimowymi
Bardzo aromatyczny, smaczny, idealny do rodzinnej herbatki!
- 1 godziny 40 minuty
- 10 Porcje
- 429 Kcal
- 119
Ciasto maślane z borówkami z ciasta drożdżowego
Niesamowicie pyszne wypieki z soczystym, aromatycznym nadzieniem!
- 3 godziny
- 8 Porcje
- 328 Kcal
- 62
Ciasto z kwaśnego mleka w piekarniku
Proste domowe ciasto z niedrogich składników! Delikatne, pachnące!
- 1 godziny 30 minuty
- 16 Porcje
- 388 Kcal
- 186
Ciasto drożdżowe maślane z dżemem
Bujne, różowe, słodkie! Ze zwykłych produktów!
- 2 godziny 40 minuty
- 10 Porcje
- 280 Kcal
- 78
Babcine ciasto z kwaśną śmietaną Bakhetle
Każdy, kto próbował kwaśnej śmietany Bakhetle, zawsze szuka potem przepisu. Tutaj jest!
- 2 godziny
- 12 Porcje
- 292 Kcal
- 216
Ciasto z dżemem jabłkowym
Najbardziej pachnące wypieki na rodzinną herbatę!
- 3 godziny
- 8 Porcje
- 479 Kcal
- 114
Niemieckie ciasto z kruszonką i dżemem
Bardzo smaczne, wykonane z tanich składników, idealne na rodzinną herbatkę!
- 2 godziny
- 15 Porcje
- 421 Kcal
- 150
Ciasto Fytyr w stylu egipskim
Warstwowe, soczyste, z kremem – to ciasto nie pozostawi nikogo obojętnym!
- 4 godziny
- 12 Porcje
- 400 Kcal
- 270
Słodka Gubadia z ryżem i rodzynkami
Pyszne, delikatne, z wielowarstwowym nadzieniem. Dla całej rodziny.
- 1 godziny 40 minuty
- 8 Porcje
- 581 Kcal
- 22
Ciasto z czeremchą i kwaśną śmietaną
Pyszne, piękne, jasne, delikatne, święto każdego dnia
- 6 godziny
- 8 Porcje
- 375 Kcal
- 81
Szarlotka z twarogiem i cytryną
Ciasto dla miłośników delikatnych słodkich nadzień!
- 1 godziny 15 minuty
- 6 Porcje
- 990 Kcal
- 240
Szarlotka z kremowym nadzieniem na cieście drożdżowym
Wspaniały przepis na pyszny placek dla miłośników słodkości!
- 1 godziny 10 minuty
- 10 Porcje
- 309 Kcal
- 101
Ciasto drożdżowe z jagodami
Ciasto drożdżowe z jagodami to świetne domowe ciasto.
- 2 godziny 50 minuty
- 10 Porcje
- 302 Kcal
- 31
Otwarte ciasto drożdżowe
Zwiewny, delikatny i niesamowicie smaczny deser!
- 1 godziny 20 minuty
- 12 Porcje
- 235 Kcal
- 38
Bułka drożdżowa z rodzynkami Babcina serwetka
Wyjątkowe ciasto o niesamowitym aromacie!
- 3 godziny 25 minuty
- 8 Porcje
- 447 Kcal
- 147
Ciasto z dżemem z ciasta Gerbeau
Słynne ciasto w uproszczonej wersji do domowego picia herbaty)
- 2 godziny
- 20 Porcje
- 296 Kcal
- 112
Gubadia z sądem
Bardzo smaczne słodkie ciasto z różnymi nadzieniami!
- 3 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 703 Kcal
- 30

Placki maślane

Wielu doświadczonych kucharzy zapewnia, że chleb drożdżowy jest wyjątkowo wybredny. Aby był miękki i przewiewny, należy używać wyłącznie składników wysokiej jakości. Mąka pszenna premium musi być sucha i dokładnie przesiana przez sito. Zabieg ten nasyca go tlenem, sprawia, że jest kruchy i lekki, pozbywa się grudek, a także zapewnia wzrost drożdży. Szefowie kuchni radzą preferować drożdże naturalne, a nie suszone.

Dzięki nim wypieki zyskują niezrównaną puszystość i aromat, ale dłużej rosną. Przygotowanie pysznych wypieków nie jest trudne, najważniejsze jest zachowanie ścisłej proporcji soli i cukru kryształu, używanie wyłącznie świeżych jaj i mleka. Jeśli konsystencja ciasta jest rzadka, należy kilka razy rzucić je na stół. Ta prosta procedura nasyci go tlenem. Ważne, aby gotowej masy wyrośniętej nie rozgotować, gdyż w przeciwnym razie wypieki nie będą puszyste.

Inne języki

日本語