Szarlotka z twarogiem i cytryną

Name: Szarlotka z twarogiem i cytryną
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Ciasto drożdżowe; 0.5 kg Jabłka; 0.5 Cytryny; 100 гр Cukier; 2 łyżka Woda; 100 гр Cukier; 0.5 kg Twarożek; 100 гр Masło; 3 Żółtka; według Twojego gustu Sól

Ciasto dla miłośników delikatnych słodkich nadzień! Przepis kulinarny kuchni rosyjskiej zwany „Szarlotka z twarogiem” można przygotować z różnych ciast: drożdżowego, ciasta francuskiego, kruchego, a nawet biszkoptowego. I zawsze będzie miał zupełnie inny smak. Dlatego możesz wybrać ciasto, które lubisz. Na przykład ten przepis wskazuje drożdże, ale możesz użyć kruchego ciasta - wybór należy do Ciebie.

280

16550

Hanna Lopez

Autor przepisu

Kalorie

990kcal

Białko

29g

Tłuszcz

37g

Węglowodany

110g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

1kg

0.5kg

0.5

100гр

2łyżka

100гр

0.5kg

100гр

3

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 15 minuty

KROK 1
KROK 2
Jabłka umyj i obierz, pokrój w plasterki
KROK 3
Umieść jabłka w rondlu. Dodać sok z połowy cytryny, 2 łyżki cukru i wodę. Gotuj do połowy.
KROK 4
Oddzielić żółtko od białka i ubić je razem z pozostałym cukrem i masłem. Powstałą masę wymieszaj z twarogiem i solą.
KROK 5
Naczynie do zapiekania wysmaruj masłem i posyp krakersami. Ciasto smarujemy bokami.
KROK 6
Nadzienie ułóż na cieście. Dolna warstwa jest z masy twarogowej, górna z jabłek.
KROK 7
Udekoruj ciasto resztą ciasta i włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 45 minut.
KROK 8
Nienaganny smak, połączenie twarogu i jabłek jest świetne!

Komentarze do przepisu

matania

14.10.2023

4.8

Myślę, że ciasto powinno być pyszne

Milada

14.10.2023

4.9

cukier 50 do 50 w nadzieniu i cieście. Zrobiłaś piękną szarlotkę! spróbuj to zrobić również w tej odmianie

Mądra dziewczyna

14.10.2023

5

Przepis jest znakomity, zapisałam go w książce. Mojej rodzinie bardzo się podobało. Jedna wada - nie jest jasne, ile cukru należy włożyć do jabłek, a ile do twarogu)) Gotowane przez 1 godzinę 15 minut.

matania

14.10.2023

4.5

Uwielbiałem to ciasto!

Milada

14.10.2023

4.6

Dzięki!

Elena

14.10.2023

4.5

Nina, na pewno wypróbuję Twój przepis na ciasto. Uwielbiam piec z jabłkami. Uwielbiam z twarogiem. Nie pomyślałem, żeby to połączyć. Nie jestem pewien, czy doskonale zastosuję się do wszystkich subtelności przepisu, ale spróbuję. Dziękuję bardzo, jest bardzo piękny, już chcę spróbować...