Tarta de manzana con requesón y limón

¡Pastel para los amantes de los rellenos dulces delicados! Se puede preparar una receta culinaria de la cocina rusa llamada "Tarta de manzana con requesón" a partir de diferentes masas: levadura, hojaldre, galletas de mantequilla e incluso galleta. Y siempre tendrá un sabor completamente diferente. Por tanto, puedes elegir la masa que más te guste. Por ejemplo, esta receta indica levadura, pero puedes usar galletas de mantequilla; la elección es tuya.
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hanna lopezhanna lopez
Autora de la receta
Tarta de manzana con requesón y limón
Calorías
990Kcal
Proteína
29gramo
Gorda
37gramo
Carbohidratos
110gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 6

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 1 hora 15 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

  2. PASO 2

    PASO 2

    Lavar y pelar las manzanas, cortarlas en rodajas.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Coloque las manzanas en una cacerola. Agrega el jugo de medio limón, 2 cucharadas de azúcar y agua. Cocine a fuego lento hasta que esté medio cocido.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Separar la yema de la clara y batirla junto con el resto del azúcar y la mantequilla. Mezclar la masa resultante con requesón y sal.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Engrase la fuente para horno con mantequilla y espolvoree con galletas saladas. Repartimos la masa por los lados.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Coloca el relleno sobre la masa. La capa inferior está hecha de masa de cuajada, la capa superior está hecha de manzanas.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Decora la tarta con el resto de la masa y colócala en el horno precalentado a 200 grados durante 45 minutos.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Sabor impecable, ¡la combinación de requesón y manzanas es genial!

Comentarios sobre la receta.

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matanya
14.10.2023
4.8
Creo que el pastel debería estar delicioso.
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Milada
14.10.2023
4.9
Azúcar 50 a 50 en el relleno y masa. ¡Hiciste una hermosa tarta de manzana! Intenta hacerlo en esta variación también.
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Chica inteligente
14.10.2023
5
La receta es excelente, la anoté en mi libro. A mi familia le gustó mucho. Un inconveniente: no está claro cuánta azúcar se debe poner en las manzanas y cuánta en el requesón)) Se cocina durante 1 hora y 15 minutos.
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matanya
14.10.2023
4.5
¡Me encantó este pastel!
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Milada
14.10.2023
4.6
¡Salud!
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elena
14.10.2023
4.5
Nina, definitivamente probaré tu receta de pastel. Me encanta hornear con manzanas. Me encanta con requesón. No pensé en combinarlo. No estoy seguro de seguir perfectamente todas las sutilezas de la receta, pero lo intentaré. Muchas gracias, es muy hermoso, ya quiero probarlo...