Tarta de manzana con requesón y limón

Name: Tarta de manzana con requesón y limón
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Masa de levadura; 0.5 kg Manzanas; 0.5 Limones; 100 g Azúcar; 2 cucharada Agua; 100 g Azúcar; 0.5 kg Requesón; 100 g Manteca; 3 Yemas de huevo; según tu gusto Sal

¡Pastel para los amantes de los rellenos dulces delicados! Se puede preparar una receta culinaria de la cocina rusa llamada "Tarta de manzana con requesón" a partir de diferentes masas: levadura, hojaldre, galletas de mantequilla e incluso galleta. Y siempre tendrá un sabor completamente diferente. Por tanto, puedes elegir la masa que más te guste. Por ejemplo, esta receta indica levadura, pero puedes usar galletas de mantequilla; la elección es tuya.

280

16550

hanna lopez

Autor de la receta

Calorías

990kcal

Proteínas

29g

Grasas

37g

Carbohidratos

110g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 6

1kg

0.5kg

0.5

100g

2cucharada

100g

0.5kg

100g

3

según tu gusto

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 15 minutos

PASO 1
PASO 2
Lavar y pelar las manzanas, cortarlas en rodajas.
PASO 3
Coloque las manzanas en una cacerola. Agrega el jugo de medio limón, 2 cucharadas de azúcar y agua. Cocine a fuego lento hasta que esté medio cocido.
PASO 4
Separar la yema de la clara y batirla junto con el resto del azúcar y la mantequilla. Mezclar la masa resultante con requesón y sal.
PASO 5
Engrase la fuente para horno con mantequilla y espolvoree con galletas saladas. Repartimos la masa por los lados.
PASO 6
Coloca el relleno sobre la masa. La capa inferior está hecha de masa de cuajada, la capa superior está hecha de manzanas.
PASO 7
Decora la tarta con el resto de la masa y colócala en el horno precalentado a 200 grados durante 45 minutos.
PASO 8
Sabor impecable, ¡la combinación de requesón y manzanas es genial!

Comentarios sobre la receta

matanya

14.10.2023

4.8

Creo que el pastel debería estar delicioso.

Milada

14.10.2023

4.9

Azúcar 50 a 50 en el relleno y masa. ¡Hiciste una hermosa tarta de manzana! Intenta hacerlo en esta variación también.

Chica inteligente

14.10.2023

5

La receta es excelente, la anoté en mi libro. A mi familia le gustó mucho. Un inconveniente: no está claro cuánta azúcar se debe poner en las manzanas y cuánta en el requesón)) Se cocina durante 1 hora y 15 minutos.

matanya

14.10.2023

4.5

¡Me encantó este pastel!

Milada

14.10.2023

4.6

¡Salud!

elena

14.10.2023

4.5

Nina, definitivamente probaré tu receta de pastel. Me encanta hornear con manzanas. Me encanta con requesón. No pensé en combinarlo. No estoy seguro de seguir perfectamente todas las sutilezas de la receta, pero lo intentaré. Muchas gracias, es muy hermoso, ya quiero probarlo...