Tarte aux pommes au fromage cottage et au citron
Tarte pour ceux qui aiment les garnitures sucrées délicates ! Une recette culinaire de la cuisine russe appelée « Tarte aux pommes au fromage cottage » peut être préparée à partir de différentes pâtes : levure, pâte feuilletée, sablée, voire biscuit. Et il aura toujours un goût complètement différent. Par conséquent, vous pouvez choisir la pâte que vous aimez. Par exemple, cette recette indique de la levure, mais vous pouvez utiliser des sablés - à vous de choisir.

Calories
990kcal
Protéines
29g
Lipides
37g
Glucides
110g
*Valeur nutritionnelle par portion
Ingrédients
0.5kg
0.5
100g
2cuillerée à soupe
100g
0.5kg
100g
goûter
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1

ÉTAPE 2

Lavez et épluchez les pommes, coupez-les en tranches
ÉTAPE 3

Mettez les pommes dans une casserole. Ajoutez le jus d'un demi citron, 2 cuillères à soupe de sucre et de l'eau. Laisser mijoter jusqu'à moitié cuit.
ÉTAPE 4

Séparez le jaune du blanc et battez-le avec le reste du sucre et du beurre. Mélangez la masse obtenue avec du fromage cottage et du sel.
ÉTAPE 5

Beurrer le plat allant au four et saupoudrer de craquelins. Nous étalons la pâte avec les côtés.
ÉTAPE 6

Disposez la garniture sur la pâte. La couche inférieure est constituée de masse de caillé, la couche supérieure est constituée de pommes.
ÉTAPE 7

Décorez la tarte avec le reste de pâte et placez-la au four préchauffé à 200 degrés pendant 45 minutes.
ÉTAPE 8

Goût impeccable, l'association du fromage blanc et des pommes est géniale !
Commentaires sur la recette
14.10.2023
Je pense que la tarte devrait être délicieuse
14.10.2023
sucre 50 à 50 dans la garniture et la pâte. Tu as fait une belle tarte aux pommes ! essayez de le faire également dans cette variante
14.10.2023
La recette est excellente, je l'ai notée dans mon livre. Ma famille a vraiment aimé. Un inconvénient - on ne sait pas quelle quantité de sucre doit être mise dans les pommes et quelle quantité dans le fromage cottage)) Cuit pendant 1 heure 15 minutes.
14.10.2023
J'ai adoré cette tarte !
14.10.2023
Acclamations!
14.10.2023
Nina, je vais certainement essayer ta recette de tarte. J'adore cuisiner avec des pommes. Je l'adore avec du fromage cottage. Je n'ai pas pensé à le combiner. Je ne suis pas sûr de suivre parfaitement toutes les subtilités de la recette, mais je vais essayer. Merci beaucoup, c'est très beau, j'ai déjà envie de l'essayer...
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