코티지 치즈와 레몬을 곁들인 사과 파이

Name: 코티지 치즈와 레몬을 곁들인 사과 파이
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 킬로그램 효모 반죽; 0.5 킬로그램 사과; 0.5 레몬; 100 그램 설탕; 2 큰 스푼 물; 100 그램 설탕; 0.5 킬로그램 코티지 치즈; 100 그램 버터; 3 달걀 노른자; 맛을보기 위해 소금

섬세하고 달콤한 필링을 좋아하는 사람들을 위한 파이! "코티지 치즈를 곁들인 사과 파이"라고 불리는 러시아 요리의 요리법은 효모, 퍼프 페이스트리, 쇼트브레드, 심지어 비스킷 등 다양한 반죽으로 준비할 수 있습니다. 그리고 그것은 항상 완전히 다른 맛을 가질 것입니다. 따라서 원하는 반죽을 선택하시면 됩니다. 예를 들어, 이 조리법은 효모를 나타내지만 쇼트브레드를 사용할 수도 있습니다. 선택은 귀하의 몫입니다.

280

16550

한나 로페즈

레시피 작성자

칼로리

990kcal

단백질

29g

지방

37g

탄수화물

110g

*1인분 영양 정보

재료

인분: 6

1킬로그램

0.5킬로그램

0.5

100그램

2큰 스푼

100그램

0.5킬로그램

100그램

3

맛을보기 위해

조리 순서

조리 시간: 1 시간 15 분

단계 1
단계 2
사과를 씻어서 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
단계 3
냄비에 사과를 넣으십시오. 레몬 반 개의 즙, 설탕 2테이블스푼, 물을 추가합니다. 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
단계 4
흰자와 노른자를 분리하고 남은 설탕과 버터와 함께 치십시오. 결과물을 코티지 치즈와 소금과 섞으십시오.
단계 5
베이킹 접시에 버터를 바르고 크래커를 뿌립니다. 반죽을 측면으로 펼칩니다.
단계 6
반죽 위에 충전재를 놓습니다. 맨 아래층은 두부 덩어리로 만들어지고 맨 위층은 사과로 만들어집니다.
단계 7
남은 반죽으로 파이를 장식하고 200도로 예열된 오븐에 넣고 45분간 굽습니다.
단계 8
깔끔한 맛, 코티지 치즈와 사과의 조합이 훌륭해요!

레시피 댓글

마타냐

14.10.2023

4.8

내 생각엔 파이가 맛있을 것 같아

밀라다

14.10.2023

4.9

충전재와 반죽에 설탕 50~50을 넣습니다. 예쁜 사과파이를 만드셨네요! 이 변형에서도 해보세요

똑똑한 소녀

14.10.2023

5

레시피가 훌륭해서 책에 적어 두었습니다. 우리 가족은 정말 좋아했어요. 한 가지 단점-사과에 설탕을 얼마나 넣어야하는지, 코티지 치즈에 얼마나 넣어야하는지 명확하지 않습니다.)) 1 시간 15 분 동안 요리했습니다.

마타냐

14.10.2023

4.5

나는 이 파이를 좋아했다!

밀라다

14.10.2023

4.6

건배!

엘레나

14.10.2023

4.5

니나 꼭 네 파이 레시피를 시도해 볼게. 나는 사과로 굽는 것을 좋아합니다. 나는 코티지 치즈와 함께 그것을 좋아합니다. 결합할 생각은 없었는데 레시피의 모든 미묘함을 완벽하게 따를 수 있을지는 모르겠지만 시도해 보겠습니다. 정말 감사합니다. 너무 아름다워요. 벌써 해보고 싶어요...