カッテージチーズとレモンのアップルパイ

Name: カッテージチーズとレモンのアップルパイ
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg イースト生地; 0.5 kg リンゴ; 0.5 レモン; 100 グラム 砂糖; 2 大さじ 水; 100 グラム 砂糖; 0.5 kg カッテージチーズ; 100 グラム バター; 3 卵黄; 味わう 塩

繊細な甘いフィリングが好きな人のためのパイ！「カッテージチーズ入りアップルパイ」と呼ばれるロシア料理のレシピは、イースト、パイ生地、ショートブレッド、さらにはビスケットなど、さまざまな生地から作ることができます。そしていつもと全く違う味わいになります。そのため、お好みの生地をお選びいただけます。たとえば、このレシピではイーストを使用していますが、ショートブレッドを使用することもできます。選択はあなた次第です。

280

16550

ハンナ・ロペス

レシピ作成者

カロリー

990kcal

たんぱく質

29g

脂質

37g

炭水化物

110g

*1人分あたりの栄養価

材料

人分: 6

1kg

0.5kg

0.5

100グラム

2大さじ

100グラム

0.5kg

100グラム

3

味わう

手順

調理時間: 1 時間 15 分

ステップ 1
ステップ 2
リンゴを洗って皮をむき、スライスに切ります
ステップ 3
リンゴを鍋に入れます。レモン半分の果汁、砂糖大さじ2、水を加えます。半分になるまで煮ます。
ステップ 4
卵黄を白身から分離し、残りの砂糖とバターと一緒に混ぜます。得られた塊をカッテージチーズと塩と混ぜます。
ステップ 5
グラタン皿にバターを塗り、クラッカーを散らします。生地を側面に広げます。
ステップ 6
生地の上にフィリングを置きます。下の層はカードの塊から作られ、上の層はリンゴから作られています。
ステップ 7
残りの生地でパイを飾り、200度に予熱したオーブンに45分間入れます。
ステップ 8
申し分のない味わい、カッテージチーズとリンゴの組み合わせは最高です！

レシピへのコメント

マターニャ

14.10.2023

4.8

パイは美味しいはずだと思う

ミラダ

14.10.2023

4.9

詰め物と生地の砂糖は50対50です。素敵なアップルパイができましたね！このバリエーションでもやってみてください

賢い女の子

14.10.2023

5

レシピが素晴らしかったので、本に書きました。家族もとても気に入りました。 1つの欠点 - リンゴにどれだけの砂糖を入れるべきか、そしてカッテージチーズにどれだけの砂糖を入れるべきかは明らかではありません））1時間15分間調理しました。

マターニャ

14.10.2023

4.5

このパイが大好きでした！

ミラダ

14.10.2023

4.6

乾杯！

エレナ

14.10.2023

4.5

ニーナ、あなたのパイのレシピをぜひ試してみます。私はリンゴを使ってパンを焼くのが大好きです。カッテージチーズと一緒に食べるのが大好きです。組み合わせるとは思いませんでした。レシピの細かい点をすべて完璧に実行できるかどうかはわかりませんが、試してみます。ありがとうございます、とても素敵ですね、ぜひ試してみたいと思います...