Здобні пироги - 73 покрокових рецептів приготування
Кожна господиня знає рецепти здобних пирогів - ласощів, якими так приємно побалувати свою сім'ю. Пиріжки або булочки вийдуть пишними, смачними і апетитними, якщо врахувати деякі нюанси технології їх виготовлення, а саме суворе дотримання рецептури тіста.
- Яблучний пиріг з дріжджового тіста в духовціПишні, ошатні, з ароматними яблуками!
- 2 годеньини 30 хвилин
- 12 Порції
- 317 ККал
- 200
- Дріжджовий пиріг з вареннямПовітряна, ніжна, солодка випічка до домашнього чаю!
- 2 годеньини
- 6 Порції
- 704 ККал
- 224
- Французький цукровий пиріг з дріжджовим кремомНіжний, повітряний, кремовий, з цукровою скоринкою!
- 2 годеньини
- 8 Порції
- 394 ККал
- 185
- Пиріг з дріжджового тіста з сиром в духовціГарний, пухкий, смачний пиріг для всієї родини!
- 2 годеньини
- 10 Порції
- 494 ККал
- 68
- Рецепт кухиТрадиційний німецький солодкий пиріг до чаю!
- 2 годеньини 30 хвилин
- 8 Порції
- 565 ККал
- 57
- Осетинські пироги з сиром на сковородіСитно, ніжно, неймовірно смачно! Справжня насолода!
- 2 годеньини 30 хвилин
- 8 Порції
- 519 ККал
- 113
- Дріжджовий пиріг з вареннямПористий, витончений і дуже смачний дріжджовий пиріг!
- 2 годеньини
- 8 Порції
- 412 ККал
- 73
- Новорічний зимовий пиріг зі спеціямиДуже ароматний, смачний, ідеальний для сімейного чаювання!
- 1 годеньини 40 хвилин
- 10 Порції
- 429 ККал
- 119
- Здобний брусничний пиріг з дріжджового тістаДивовижно смачна випічка з соковитою, ароматною начинкою!
- 3 годеньини
- 8 Порції
- 328 ККал
- 62
- Пиріг на кислому молоці в духовціПростий домашній пиріг з доступних інгредієнтів! Ніжний, ароматний!
- 1 годеньини 30 хвилин
- 16 Порції
- 388 ККал
- 186
- Здобний дріжджовий пиріг з повидломПишна, рожева, солодка! Зі звичайних продуктів!
- 2 годеньини 40 хвилин
- 10 Порції
- 280 ККал
- 78
- Бабусин сметанний торт БахетлеТой, хто пробував сметану «Бахетле», завжди шукає потім рецепт. Ось він!
- 2 годеньини
- 12 Порції
- 292 ККал
- 216
- Пиріг з яблучним повидломНайароматніша випічка до сімейного чаювання!
- 3 годеньини
- 8 Порції
- 479 ККал
- 114
- Німецький пиріг зі штрейзелем і вареннямДуже смачно, з дешевих інгредієнтів, ідеально підходить для сімейного чаювання!
- 2 годеньини
- 15 Порції
- 421 ККал
- 150
- Фітирський пиріг по-єгипетськиБагатошаровий, соковитий, з кремом - цей пиріг нікого не залишить байдужим!
- 4 годеньини
- 12 Порції
- 400 ККал
- 270
- Солодка Губадія з рисом та родзинкамиСмачні, ніжні, з багатошаровою начинкою. Для всієї родини.
- 1 годеньини 40 хвилин
- 8 Порції
- 581 ККал
- 22
- Пиріг з черемхою і сметаноюСмачно, красиво, яскраво, ніжно, свято кожен день
- 6 годеньини
- 8 Порції
- 375 ККал
- 81
- Яблучний пиріг з сиром і лимономПиріг для тих, хто любить ніжні солодкі начинки!
- 1 годеньини 15 хвилин
- 6 Порції
- 990 ККал
- 240
- Яблучний пиріг з вершковою начинкою на дріжджовому тістіЧудовий рецепт смачного пирога для ласунів!
- 1 годеньини 10 хвилин
- 10 Порції
- 309 ККал
- 101
- Дріжджовий пиріг з чорницеюДріжджовий чорничний пиріг – відмінна домашня випічка.
- 2 годеньини 50 хвилин
- 10 Порції
- 302 ККал
- 31
- Дріжджовий відкритий пирігПовітряний, ніжний і неймовірно смачний десерт!
- 1 годеньини 20 хвилин
- 12 Порції
- 235 ККал
- 38
- Дріжджовий рулет з родзинками Бабусина серветкаУнікальний пиріг з неймовірним ароматом!
- 3 годеньини 25 хвилин
- 8 Порції
- 447 ККал
- 147
- Пиріг з варенням з тіста ЖербоЗнаменитий пиріг у спрощеному варіанті для домашнього чаювання)
- 2 годеньини
- 20 Порції
- 296 ККал
- 112
- Губадія з судомДуже смачний солодкий пиріг з різними начинками!
- 3 годеньини 30 хвилин
- 8 Порції
- 703 ККал
- 30
Здобні пироги
Багато досвідчених кулінарів запевняють, що дріжджовий хліб надзвичайно вибагливий. Щоб воно вийшло м'яким і повітряним, потрібно використовувати тільки якісні інгредієнти. Пшеничне борошно вищого сорту має бути сухим і ретельно просіяним через сито. Така процедура насичує його киснем, робить розсипчастим і легким, позбавляє від грудок, а також забезпечує підйом дріжджів. Кулінари радять віддавати перевагу натуральним, а не сухим дріжджам.
Завдяки їм випічка набуває неперевершеної пухкості та аромату, але піднімається довше. Смачну випічку приготувати зовсім не складно, головне дотримувати сувору пропорцію солі і цукрового піску, використовувати тільки свіжі яйця і молоко. Якщо консистенція тіста рідка, його потрібно кілька разів кинути на стіл. Ця проста процедура наситить його киснем. Важливо не перетримати готову підняту масу, інакше випічка не буде рум’яною.