Курячі стегенця в сметанному маринаді в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Склад продуктів.

2. КРОК 2

   

   Починаємо готувати сметанний маринад з лимона. Ретельно промиваємо під проточною водою, обсушуємо кухонним рушником. Натерти цедру в тарілку. Потім покладіть лимон на обробну дошку, розріжте його навпіл і вичавіть сік. Для нашого рецепту достатньо 1 ст.

3. КРОК 3

   

   Петрушку дрібно порубати гострим ножем. Часник порубати на обробній дошці невеликими шматочками довільної форми.

4. КРОК 4

   

   У миску викласти сметану, орегано, сік лимона з цедрою, часник, рослинне масло, сіль і мелений перець. Перемішайте все до однорідності. Всипте петрушку і знову перемішайте столовою ложкою.

5. КРОК 5

   

   Помістіть курку в звичайний поліетиленовий пакет і акуратно, столовою ложкою, влийте маринад. Щільно закрутіть пакет і кілька разів перемішайте його вміст, щоб маринад рівномірно покрив всі курячі гомілки.

6. КРОК 6

   

   Потім пакет з куркою прибрати в холодильник маринуватися на 30 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Розігрійте духовку до 180 градусів, дістаньте пакет з куркою з холодильника і викладіть гомілки у форму для запікання. Після того, як духовка розігріється, поставте деко і запікайте м'ясо до повної готовності приблизно 45 - 60 хвилин. За цей час курка повинна повністю пропектися.

8. КРОК 8

   

   Відмінним гарніром стане картопляне пюре, макарони будь-якої форми або відварні крупи.