Cuisses de poulet marinées à la crème sure au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Composition des produits.

2. ÉTAPE 2

   

   Nous commençons à préparer la marinade de crème sure au citron. Nous le rinçons abondamment à l'eau courante, le séchons avec un torchon. Frottez le zeste dans une assiette. Placez ensuite le citron sur une planche à découper, coupez-le en deux et pressez-en le jus. Pour notre recette, 1 cuillère à soupe suffit.

3. ÉTAPE 3

   

   Hachez finement le persil avec un couteau bien aiguisé. Hachez l'ail sur une planche à découper en petits morceaux de forme arbitraire.

4. ÉTAPE 4

   

   Mettez la crème sure, l'origan, le jus de citron avec le zeste, l'ail, l'huile végétale, le sel et le poivre moulu dans un bol. Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse. Versez le persil et mélangez à nouveau avec une cuillère à soupe.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez le poulet dans un sac en plastique ordinaire et versez délicatement, à l'aide d'une cuillère à soupe, la marinade. Tournez bien le sac et remuez le contenu plusieurs fois pour que la marinade recouvre uniformément tous les pilons de poulet.

6. ÉTAPE 6

   

   Mettez ensuite le sachet de poulet au réfrigérateur pour laisser mariner 30 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Préchauffez le four à 180 degrés, sortez le sachet de poulet du réfrigérateur et placez les pilons dans un plat allant au four. Une fois le four réchauffé, placez la plaque à pâtisserie et faites cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite, environ 45 à 60 minutes. Pendant ce temps, le poulet doit être complètement cuit.

8. ÉTAPE 8

   

   Un excellent plat d'accompagnement serait de la purée de pommes de terre, des pâtes de n'importe quelle forme ou des céréales bouillies.