Cosce di pollo marinate con panna acida al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Composizione dei prodotti.

2. PASSO 2

   

   Iniziamo a preparare la marinata di panna acida al limone. Lo sciacquiamo abbondantemente sotto l'acqua corrente, lo asciugiamo con un canovaccio. Strofina la scorza in un piatto. Mettete quindi il limone su un tagliere, tagliatelo a metà e spremetene il succo. Per la nostra ricetta è sufficiente 1 cucchiaio.

3. PASSO 3

   

   Tritare finemente il prezzemolo con un coltello affilato. Tritare l'aglio su un tagliere in piccoli pezzi di forma arbitraria.

4. PASSO 4

   

   Metti in una ciotola la panna acida, l'origano, il succo di limone con la scorza, l'aglio, l'olio vegetale, il sale e il pepe macinato. Mescolare tutto fino a che liscio. Versare il prezzemolo e mescolare nuovamente con un cucchiaio.

5. PASSO 5

   

   Metti il ​​pollo in un normale sacchetto di plastica e, con attenzione, usando un cucchiaio, versa la marinata. Ruota bene il sacchetto e mescola il contenuto più volte in modo che la marinata copra uniformemente tutte le cosce di pollo.

6. PASSO 6

   

   Quindi mettere il sacchetto di pollo in frigorifero a marinare per 30 minuti.

7. PASSO 7

   

   Preriscaldare il forno a 180 gradi, togliere il sacchetto di pollo dal frigorifero e posizionare le cosce in una pirofila. Dopo che il forno si è riscaldato, posizionare la teglia e cuocere la carne fino a completa cottura, circa 45-60 minuti. Durante questo periodo, il pollo dovrebbe essere completamente cotto.

8. PASSO 8

   

   Un ottimo contorno sarà il purè di patate, la pasta di qualsiasi formato o i cereali bolliti.