Куриные бедра в сметанном маринаде в духовке

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 2 ч

1. ШАГ 1

   

   Состав продуктов.

2. ШАГ 2

   

   Приготовление сметанного маринада начинаем с лимона. Тщательно промываем его под проточной водой, обтираем кухонным полотенцем.Натираем цедру в тарелку. После чего укладываем лимон на разделочную доску, разрезаем пополам и выдавливаем сок. Для нашего рецепта достаточно 1 столовой ложки.

3. ШАГ 3

   

   Петрушку мелко шинкуем острым ножом.Чеснок измельчаем на разделочной доске мелкими кусочками произвольной формы.

4. ШАГ 4

   

   В миску выкладываем сметану, орегано, лимонный сок с цедрой, чеснок, растительное масло, соль и молотый перец. Перемешиваем все до однородности.Высыпаем петрушку и вновь перемешиваем столовой ложкой.

5. ШАГ 5

   

   В обычный полиэтиленовый пакет перекладываем курицу и аккуратно, помогая себе столовой ложкой, переливаем маринад. Плотно закручиваем пакет и несколько раз перемешиваем содержимое, чтобы маринад равномерно покрыл все куриные голени.

6. ШАГ 6

   

   После чего убираем пакет с курицей в холодильник мариноваться минут 30.

7. ШАГ 7

   

   Духовку разогреваем до 180 градусов, достаем из холодильника пакет с курицей и раскладываем голени в форму для запекания.После того как духовка разогрелась, устанавливаем противень и запекаем мясо до полной готовности примерно 45 - 60 минут. За это время курочка должна полностью запечься.

8. ШАГ 8

   

   Отличным гарниром послужит картофельное пюре, макароны любой формы, отварные крупы.