Курячі стегенця - 58 покрокових рецептів приготування

Існує безліч рецептів будь-якої частини курячої тушки. Кулінари легко знайдуть застосування доступному дієтичному м'ясу - воно легко засвоюється, і приготувати з нього смачне, апетитне частування, витративши мінімум часу, не складе труднощів.

Курячі стегенця

Любителі курки знають, що стегенця - це дуже смачна частина тушки, але при цьому досить жирна і досить калорійна. Тим не менш, продукт багато в чому універсальний - його можна поєднувати з великою кількістю інгредієнтів, його можна смажити, тушкувати, запікати. Рецепти курячих стегон - це різноманітні кулінарні ідеї, які стануть в нагоді як для складання щоденного меню, так і для приготування святкової вечері.

Крім того, їх часто запікають на вугіллі - м'ясо саме по собі виходить ніжним, а якщо вдасться підібрати хороший маринад, то і смакові, і естетичні якості частування гарантовано перевершать очікування всіх учасників трапези. Продукт використовують для приготування супів, других страв, його можна використовувати як основний інгредієнт або компонент більш складних ласощів - наприклад, плову. Останній порадує насиченим смаком і ароматом. Часто стегенця запікають в духовці - з соусом або під сирною шубою, з овочами і спеціями.