Курячі стегна без кісток в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти курячі стегна без кісток в духовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Беріть якісний соєвий соус природного бродіння. Краще вибирати молодий часник. Крім стегон можна використовувати і інші частини курки.

2. КРОК 2

   

   Стегенця ретельно промийте, при необхідності очистіть від кісток, за бажанням зріжте зайвий жир. Готове куряче м’ясо викласти в глибоку миску.

3. КРОК 3

   

   Часник почистити і натерти на тертці. Можна подрібнити ножем, але тертий часник віддасть більше аромату і смаку.

4. КРОК 4

   

   Залити соєвим соусом, додати мед, часник і спеції. Все добре перемішуємо і залишаємо маринуватися на 30-40 хвилин. Якщо є можливість, краще залишити на ніч в холодильнику, накривши м’ясо харчовою плівкою. Приблизно за 30 хвилин до початку приготування включаємо духовку на 180 градусів.

5. КРОК 5

   

   Викласти курку у форму для запікання. Про те, як вибрати форму для запікання, дивіться в окремій статті за посиланням в кінці рецепта. Полийте м'ясо соусом з миски. Поставте деко з стегенцями в розігріту до 180°С духовку на 30-35 хвилин. Періодично поливайте м'ясо соусом з дна сковороди. Точний час залежить від вашої духовки. Про особливості роботи печей можна дізнатися, прочитавши окрему статтю, посилання в кінці рецепта.

6. КРОК 6

   

   Готові стегенця подавайте гарячими. Гарнір підійде абсолютно будь-який - від круп до свіжих або відварених овочів. Смачного!

Коментарі до рецепту

Тестоманія

26.08.2023

4.5

Для приготування курячих гомілок я використовувала цей рецепт курячих стегон без кісток в духовці