Курячі стегна в сметані

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти курячі стегна в сметані? Готуйте їжу. Якщо вони заморожені, спочатку розморозьте стегна, переклавши їх з морозильної камери на нижню полицю холодильника. Для цієї страви підійдуть і ніжки. Якщо ви віддаєте перевагу їм, то на цю кількість інгредієнтів візьміть 6-8 шт. Загалом, так можна запікати будь-яку частину курки.

2. КРОК 2

   

   Курячі стегна промити і обсушити паперовими рушниками. Помістіть їх у глибоку миску. Солимо і перчимо з двох сторін. Крім перцю, можна додати будь-які спеції на ваш смак.

3. КРОК 3

   

   Додайте до курки сметану і перемішайте. Обирайте якісну, натуральну сметану, без рослинних добавок. Можна використовувати майонез, а не сметану. Або візьміть суміш сметани і майонезу. Тільки майте на увазі, що це збільшить калорійність страви.

4. КРОК 4

   

   Сир натріть на крупній тертці.

5. КРОК 5

   

   Викласти м’ясо зі сметаною у форму для запікання.

6. КРОК 6

   

   Зверху блюдо посипаємо тертим сиром. Запікати курячі стегенця в розігрітій до 180°С духовці близько 40 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку і зовнішній вигляд страви - воно повинно покритися рум'яною скоринкою. Якщо сир раптом почав занадто швидко підрум'янюватися, накрийте деко фольгою і зніміть її за 10 хвилин до закінчення запікання. Готові стегенця подавайте з будь-яким гарніром. Смачного!

Коментарі до рецепту

слон

10.08.2023

4.9

Рецепт запам'ятаю, дякую. Рекомендую запекти курячі стегна з грибами і сиром в духовці.

Олена Панкіна

10.08.2023

4.6

Готувала курячі стегенця в сметані і хочу сказати, що виходить дуже смачно: ніжне, соковите м'ясо і хрустка, смачна скоринка! А приготувати його не складно. Курячі стегенця помила, обсушила і поклала в глибоку миску. Додається сметана, сіль, перець, копчена паприка. Перемішати так, щоб кожне стегенце було покрито сметанним соусом. Викладаю курячі стегенця у форму для запікання, посипаю тертим сиром і ставлю запікатися в духовку при 180° на 45 хвилин. Мм... так смачно вийшло, пальчики оближеш! Дуже дякую Марія за рецепт і раджу спробувати😊

Альонка

10.08.2023

4.7

Готувала сьогодні на вечерю курячі стегенця в сметані. Дуже проста і смачна страва! Я зняла з стегенець шкіру і кілька разів проткнула виделкою в різних місцях, щоб м'ясо краще промаринувалося. Крім солі і чорного перцю я додала паприку. Паприка надає м'ясу приємний аромат і ніжний смак. Додавши до стегенця сметану, миску накрила і залишила маринуватися 20 хвилин. Випікайте в конвекційній духовці 30 хвилин. Курячі стегна в сметані вийшли дуже ніжними і соковитими. М'ясо просто тане в роті. Розкішний аромат сметани переплітається з ароматами спецій і трав, створюючи ідеальне поєднання смаків. Страва нам дуже сподобалась. Обов'язково буду готувати знову!

joschkin

10.08.2023

4.7

Проста, повсякденна страва з курки!!! Курячі стегна в сметані готуються просто, без зайвих клопотів. В результаті виходить приваблива скоринка і ніжне м’ясо всередині. Дуже дякую за рецепт!