Курка з картоплею в кефірі в духовці

Курка, маринована в кефірі - швидко і смачно! Використовуючи цей рецепт, ви отримаєте смачну запечену в духовці курку з картоплею в кефірному маринаді. Готується він напрочуд легко і займає зовсім небагато часу.
132
66396
Емма СмітЕмма Сміт
Автор рецепта
Курка з картоплею в кефірі в духовці
Калорії
617ККал
Білок
49грам
Жир
29грам
Вуглеводи
44грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 4

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 1 годеньини 40 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Як замаринувати курку в кефірі для духовки? Спочатку підготуйте інгредієнти. Ви можете брати будь-які частини курки на свій розсуд, навіть цілу тушку. Кефір може бути будь-якої жирності. Овочі ретельно промити в проточній воді і обсушити паперовими рушниками. Замість італійських приправ можна використовувати будь-які сухі суміші для курки і м’яса.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Часник почистити і пропустити через прес. Кефір вилити в миску і додати подрібнений часник і сухі спеції. Курку залити кефірним маринадом і залишити маринуватися на 30 хвилин.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Картоплю очистіть і наріжте великими скибочками. Перекласти в окрему миску.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    До картоплі влийте оливкову олію, видавіть через прес зубчик часнику, додайте спеції і добре перемішайте.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Помідори наріжте кружальцями товщиною 1 сантиметр.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    На дно форми для запікання викласти картоплю. Сковороду я нічим не змащувала - у нас буде соус, так що нічого не пригорить.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Зверху на картоплю викласти кільця помідорів.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Зверху викласти шматочки курки. Залити все маринадом кефіру, що залишився. Розігрійте духовку до 180-200 градусів. Запікати курку в кефірі до готовності. Визначте точний час і температуру на основі вашої духовки. На все у мене пішло 50 хвилин. Смачного!

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
пожарская21
26.09.2023
4.8
Курка з картоплею в кефірі, мабуть, звичне блюдо багатьох сімей. Наша родина не виняток. Курка вийшла золотисто-коричневою з хрусткою скоринкою. Картопля теж пропеклася відмінно. Помідори я не додавала, тому що їх не було, але і без них вийшло смачно. Для маринування курки я використовувала куркуму, сіль і сушений часник. Вийшло дуже смачно і ситно. Цю страву можна подати і на святковий стіл. Однозначно рекомендую спробувати
Author comment no avatar
Азіза
26.09.2023
4.9
Виглядає неймовірно смачно, піду їсти
Author comment no avatar
ольгаНа
26.09.2023
4.7
М'яке і ніжне друге блюдо, яке легко готується. Якщо ви хочете приготувати просте, але смачне блюдо, то цей рецепт саме для вас. Курка з картоплею в кефірі в духовці готується дуже легко, виходить дуже ніжною, з апетитною скоринкою і дуже смачною. Дякую за рецепт!
Author comment no avatar
Марина Л
26.09.2023
5
доброго дня, дякую за рецепт, але через годину моя картопля ще сира

Подібні рецепти