Курка з картоплею в кефірі в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як замаринувати курку в кефірі для духовки? Спочатку підготуйте інгредієнти. Ви можете брати будь-які частини курки на свій розсуд, навіть цілу тушку. Кефір може бути будь-якої жирності. Овочі ретельно промити в проточній воді і обсушити паперовими рушниками. Замість італійських приправ можна використовувати будь-які сухі суміші для курки і м’яса.

2. КРОК 2

   

   Часник почистити і пропустити через прес. Кефір вилити в миску і додати подрібнений часник і сухі спеції. Курку залити кефірним маринадом і залишити маринуватися на 30 хвилин.

3. КРОК 3

   

   Картоплю очистіть і наріжте великими скибочками. Перекласти в окрему миску.

4. КРОК 4

   

   До картоплі влийте оливкову олію, видавіть через прес зубчик часнику, додайте спеції і добре перемішайте.

5. КРОК 5

   

   Помідори наріжте кружальцями товщиною 1 сантиметр.

6. КРОК 6

   

   На дно форми для запікання викласти картоплю. Сковороду я нічим не змащувала - у нас буде соус, так що нічого не пригорить.

7. КРОК 7

   

   Зверху на картоплю викласти кільця помідорів.

8. КРОК 8

   

   Зверху викласти шматочки курки. Залити все маринадом кефіру, що залишився. Розігрійте духовку до 180-200 градусів. Запікати курку в кефірі до готовності. Визначте точний час і температуру на основі вашої духовки. На все у мене пішло 50 хвилин. Смачного!

Коментарі до рецепту

пожарская21

26.09.2023

4.8

Курка з картоплею в кефірі, мабуть, звичне блюдо багатьох сімей. Наша родина не виняток. Курка вийшла золотисто-коричневою з хрусткою скоринкою. Картопля теж пропеклася відмінно. Помідори я не додавала, тому що їх не було, але і без них вийшло смачно. Для маринування курки я використовувала куркуму, сіль і сушений часник. Вийшло дуже смачно і ситно. Цю страву можна подати і на святковий стіл. Однозначно рекомендую спробувати

Азіза

26.09.2023

4.9

Виглядає неймовірно смачно, піду їсти

ольгаНа

26.09.2023

4.7

М'яке і ніжне друге блюдо, яке легко готується. Якщо ви хочете приготувати просте, але смачне блюдо, то цей рецепт саме для вас. Курка з картоплею в кефірі в духовці готується дуже легко, виходить дуже ніжною, з апетитною скоринкою і дуже смачною. Дякую за рецепт!

Марина Л

26.09.2023

5

доброго дня, дякую за рецепт, але через годину моя картопля ще сира