Poulet aux pommes de terre au kéfir au four
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire mariner le poulet dans du kéfir pour le four ? Tout d’abord, préparez les ingrédients. Vous pouvez prendre n'importe quelle partie du poulet de votre choix, même la carcasse entière. Le kéfir peut contenir n’importe quelle matière grasse. Lavez soigneusement les légumes à l'eau courante et séchez-les avec du papier absorbant. Au lieu d'assaisonnements italiens, vous pouvez utiliser n'importe quel mélange sec pour le poulet et la viande.
ÉTAPE 2
Épluchez l'ail et passez-le au presse. Versez le kéfir dans un bol et ajoutez l'ail haché et les épices sèches. Versez la marinade au kéfir sur le poulet et laissez mariner 30 minutes.
ÉTAPE 3
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en grosses tranches. Transférer dans un bol séparé.
ÉTAPE 4
Versez l'huile d'olive dans les pommes de terre, pressez une gousse d'ail dans un presse, ajoutez les épices et mélangez bien.
ÉTAPE 5
Coupez les tomates en tranches de 1 centimètre d'épaisseur.
ÉTAPE 6
Placer les pommes de terre au fond du plat allant au four. Je n'ai graissé la poêle avec rien - nous aurons de la sauce, donc rien ne brûlera.
ÉTAPE 7
Placer les rondelles de tomates sur les pommes de terre.
ÉTAPE 8
Disposez dessus les morceaux de poulet. Versez le reste de la marinade au kéfir sur le tout. Préchauffer le four à 180-200 degrés. Cuire le poulet au kéfir jusqu'à ce qu'il soit cuit. Déterminez l'heure et la température exactes en fonction de votre four. Il m'a fallu 50 minutes pour tout faire. Bon appétit!
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