Poulet aux pommes de terre au kéfir au four

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire mariner le poulet dans du kéfir pour le four ? Tout d’abord, préparez les ingrédients. Vous pouvez prendre n'importe quelle partie du poulet de votre choix, même la carcasse entière. Le kéfir peut contenir n’importe quelle matière grasse. Lavez soigneusement les légumes à l'eau courante et séchez-les avec du papier absorbant. Au lieu d'assaisonnements italiens, vous pouvez utiliser n'importe quel mélange sec pour le poulet et la viande.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'ail et passez-le au presse. Versez le kéfir dans un bol et ajoutez l'ail haché et les épices sèches. Versez la marinade au kéfir sur le poulet et laissez mariner 30 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les en grosses tranches. Transférer dans un bol séparé.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez l'huile d'olive dans les pommes de terre, pressez une gousse d'ail dans un presse, ajoutez les épices et mélangez bien.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez les tomates en tranches de 1 centimètre d'épaisseur.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer les pommes de terre au fond du plat allant au four. Je n'ai graissé la poêle avec rien - nous aurons de la sauce, donc rien ne brûlera.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer les rondelles de tomates sur les pommes de terre.

8. ÉTAPE 8

   

   Disposez dessus les morceaux de poulet. Versez le reste de la marinade au kéfir sur le tout. Préchauffer le four à 180-200 degrés. Cuire le poulet au kéfir jusqu'à ce qu'il soit cuit. Déterminez l'heure et la température exactes en fonction de votre four. Il m'a fallu 50 minutes pour tout faire. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

pojarskaïa21

26.09.2023

4.8

Le poulet aux pommes de terre au kéfir est probablement un plat courant dans de nombreuses familles. Notre famille ne fait pas exception. Le poulet s'est avéré doré avec une croûte croustillante. Les pommes de terre étaient également parfaitement cuites. Je n’ai pas ajouté de tomates parce que je n’en avais pas, mais c’était délicieux sans elles. J'ai utilisé du curcuma, du sel et de l'ail séché pour faire mariner le poulet. Cela s'est avéré très savoureux et satisfaisant. Ce plat peut également être servi sur une table de fêtes. Je recommande vraiment de l'essayer

Aziza

26.09.2023

4.9

Ça a l'air incroyablement délicieux, je vais aller manger

olgaNa

26.09.2023

4.7

Un deuxième plat moelleux et tendre, facile à réaliser. Si vous souhaitez préparer un plat simple mais savoureux, alors cette recette est faite pour vous. Le poulet aux pommes de terre au kéfir au four est très simple à préparer, il s'avère très tendre, avec une croûte appétissante et très savoureuse. Merci pour la recette!

Marina L.

26.09.2023

5

bonjour, merci pour la recette, mais au bout d'une heure mes pommes de terre sont encore crues