Pollo con patate al kefir al forno
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come marinare il pollo nel kefir per il forno? Per prima cosa prepara gli ingredienti. Puoi prendere qualsiasi parte del pollo che preferisci, anche l'intera carcassa. Il kefir può avere qualsiasi contenuto di grassi. Lavare accuratamente le verdure in acqua corrente e asciugarle con carta assorbente. Invece dei condimenti italiani, puoi utilizzare qualsiasi miscela secca per pollo e carne.
PASSO 2
Sbucciare l'aglio e passarlo alla pressa. Versare il kefir in una ciotola e aggiungere l'aglio tritato e le spezie secche. Versare la marinata di kefir sul pollo e lasciare marinare per 30 minuti.
PASSO 3
Sbucciare le patate e tagliarle a fette grandi. Trasferire in una ciotola separata.
PASSO 4
Versare l'olio d'oliva nelle patate, spremere uno spicchio d'aglio con una pressa, aggiungere le spezie e mescolare bene.
PASSO 5
Tagliate i pomodori a fette spesse 1 centimetro.
PASSO 6
Metti le patate sul fondo della teglia. Non ho unto la padella con niente: avremo la salsa, quindi nulla brucerà.
PASSO 7
Metti gli anelli di pomodoro sopra le patate.
PASSO 8
Metti sopra i pezzi di pollo. Versare su tutto il resto della marinata di kefir. Preriscaldare il forno a 180-200 gradi. Cuocere il pollo nel kefir fino a cottura ultimata. Determina l'ora e la temperatura esatte in base al tuo forno. Mi ci sono voluti 50 minuti per fare tutto. Buon appetito!
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