Hähnchen mit Kartoffeln in Kefir im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie mariniert man Hühnchen in Kefir für den Ofen? Bereiten Sie zunächst die Zutaten vor. Sie können beliebige Teile des Huhns nehmen, sogar den ganzen Kadaver. Kefir kann einen beliebigen Fettgehalt haben. Waschen Sie das Gemüse gründlich unter fließendem Wasser und trocknen Sie es mit Papiertüchern ab. Anstelle italienischer Gewürze können Sie auch beliebige Trockenmischungen für Hühnchen und Fleisch verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben. Gießen Sie den Kefir in eine Schüssel und fügen Sie gehackten Knoblauch und trockene Gewürze hinzu. Die Kefir-Marinade über das Hähnchen gießen und 30 Minuten marinieren lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Kartoffeln schälen und in große Scheiben schneiden. In eine separate Schüssel umfüllen.

4. SCHRITT 4

   

   Olivenöl in die Kartoffeln gießen, eine Knoblauchzehe durch eine Presse pressen, Gewürze dazugeben und gut vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Schneiden Sie die Tomaten in 1 Zentimeter dicke Scheiben.

6. SCHRITT 6

   

   Legen Sie die Kartoffeln auf den Boden der Auflaufform. Ich habe die Pfanne mit nichts eingefettet – wir werden Soße haben, damit nichts anbrennt.

7. SCHRITT 7

   

   Tomatenringe auf die Kartoffeln legen.

8. SCHRITT 8

   

   Hähnchenstücke darauflegen. Alles mit der restlichen Kefir-Marinade übergießen. Den Backofen auf 180-200 Grad vorheizen. Backen Sie das Hähnchen in Kefir, bis es fertig ist. Bestimmen Sie die genaue Zeit und Temperatur anhand Ihres Ofens. Ich habe für alles 50 Minuten gebraucht. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

pozharskaya21

26.09.2023

4.8

Hühnchen mit Kartoffeln in Kefir ist wahrscheinlich ein häufiges Gericht für viele Familien. Unsere Familie ist keine Ausnahme. Das Hähnchen ist goldbraun geworden und hat eine knusprige Kruste. Auch die Kartoffeln waren perfekt gebacken. Ich habe keine Tomaten hinzugefügt, weil ich keine hatte, aber auch ohne hat es köstlich geschmeckt. Zum Marinieren des Hähnchens habe ich Kurkuma, Salz und getrockneten Knoblauch verwendet. Es ist sehr lecker und sättigend geworden. Dieses Gericht kann auch auf einem Feiertagstisch serviert werden. Ich empfehle auf jeden Fall, es auszuprobieren

Aziza

26.09.2023

4.9

Sieht unglaublich lecker aus, ich werde essen gehen

olgaNa

26.09.2023

4.7

Ein weicher und zarter zweiter Gang, einfach zuzubereiten. Wenn Sie ein einfaches, aber leckeres Gericht zubereiten möchten, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Hähnchen mit Kartoffeln in Kefir im Ofen ist ganz einfach zuzubereiten, es ist sehr zart, mit einer appetitlichen Kruste und sehr lecker. Danke für das Rezept!

Marina L

26.09.2023

5

Guten Tag, danke für das Rezept, aber nach einer Stunde sind meine Kartoffeln immer noch roh