Kurczak z ziemniakami w kefirze w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak marynować kurczaka w kefirze do piekarnika? Najpierw przygotuj składniki. Możesz wziąć dowolne części kurczaka, nawet całą tuszę. Kefir może mieć dowolną zawartość tłuszczu. Warzywa dokładnie umyj pod bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Zamiast przypraw włoskich można zastosować dowolne suche mieszanki do kurczaka i mięsa.

2. KROK 2

   

   Obierz czosnek i przepuść przez prasę. Do miski wlać kefir, dodać posiekany czosnek i suszone przyprawy. Kurczaka zalać marynatą kefirową i pozostawić do marynowania na 30 minut.

3. KROK 3

   

   Ziemniaki obierz i pokrój w duże plasterki. Przełożyć do osobnej miski.

4. KROK 4

   

   Do ziemniaków wlać oliwę, wycisnąć ząbek czosnku przez praskę, dodać przyprawy i dobrze wymieszać.

5. KROK 5

   

   Pomidory pokroić w plasterki o grubości 1 centymetra.

6. KROK 6

   

   Ziemniaki ułóż na dnie naczynia do zapiekania. Patelni niczym nie smarowałem – będzie sos, więc nic się nie przypali.

7. KROK 7

   

   Połóż krążki pomidorów na ziemniakach.

8. KROK 8

   

   Na wierzchu ułóż kawałki kurczaka. Całość zalewamy pozostałą marynatą kefirową. Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni. Piecz kurczaka w kefirze, aż będzie gotowy. Określ dokładny czas i temperaturę w zależności od piekarnika. Zrobienie wszystkiego zajęło mi 50 minut. Smacznego!

Komentarze do przepisu

pozharskaya21

26.09.2023

4.8

Kurczak z ziemniakami w kefirze to chyba popularne danie wielu rodzin. Nasza rodzina nie jest wyjątkiem. Kurczak wyszedł złocistobrązowy z chrupiącą skórką. Ziemniaki były również doskonale upieczone. Nie dodałam pomidorów, bo nie miałam, ale bez nich wyszło pyszne. Do marynowania kurczaka użyłam kurkumy, soli i suszonego czosnku. Okazało się bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Danie to można podać także na świątecznym stole. Zdecydowanie polecam spróbować

Aziza

26.09.2023

4.9

Wygląda niesamowicie pysznie. Idę zjeść

OlgaNa

26.09.2023

4.7

Miękkie i delikatne drugie danie, łatwe do przygotowania. Jeśli chcesz przygotować proste, ale smaczne danie, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Kurczak z ziemniakami w kefirze w piekarniku jest bardzo łatwy w przygotowaniu, okazuje się bardzo delikatny, z apetyczną skórką i bardzo smaczny. Dziękuję za przepis!

Marina L

26.09.2023

5

dzień dobry, dziękuję za przepis, ale po godzinie moje ziemniaki są nadal surowe