Pollo con patatas en kéfir al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo marinar pollo en kéfir para el horno? Primero, prepara los ingredientes. Puedes tomar cualquier parte del pollo que elijas, incluso la carcasa entera. El kéfir puede tener cualquier contenido de grasa. Lave bien las verduras con agua corriente y séquelas con toallas de papel. En lugar de condimentos italianos, puede utilizar cualquier mezcla seca para pollo y carne.

2. PASO 2

   

   Pelar los ajos y pasar por una prensa. Vierta el kéfir en un bol y agregue el ajo picado y las especias secas. Vierta la marinada de kéfir sobre el pollo y déjelo marinar durante 30 minutos.

3. PASO 3

   

   Pelar las patatas y cortarlas en rodajas grandes. Transfiera a un recipiente aparte.

4. PASO 4

   

   Vierta aceite de oliva en las patatas, exprima un diente de ajo con una prensa, agregue las especias y mezcle bien.

5. PASO 5

   

   Cortar los tomates en rodajas de 1 centímetro de grosor.

6. PASO 6

   

   Coloque las papas en el fondo de la fuente para hornear. No engrasé la sartén con nada; tendremos salsa para que no se queme nada.

7. PASO 7

   

   Coloque los aros de tomate encima de las patatas.

8. PASO 8

   

   Coloque los trozos de pollo encima. Vierta el resto de la marinada de kéfir sobre todo. Precalienta el horno a 180-200 grados. Hornea el pollo en kéfir hasta que esté cocido. Determine el tiempo y la temperatura exactos según su horno. Me tomó 50 minutos hacer todo. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

pozharskaya21

26.09.2023

4.8

El pollo con patatas en kéfir es probablemente un plato habitual en muchas familias. Nuestra familia no es una excepción. El pollo quedó dorado con una corteza crujiente. Las patatas también estaban perfectamente horneadas. No le puse tomate porque no tenía, pero quedó riquísimo sin ellos. Usé cúrcuma, sal y ajo seco para marinar el pollo. Resultó muy sabroso y satisfactorio. Este plato también se puede servir en una mesa festiva. Definitivamente recomiendo probarlo.

Aziza

26.09.2023

4.9

Se ve increíblemente delicioso, iré a comer.

olgana

26.09.2023

4.7

Un segundo plato suave y tierno, fácil de hacer. Si quieres preparar un plato sencillo pero sabroso, entonces esta receta es para ti. El pollo con patatas en kéfir al horno es muy fácil de preparar, queda muy tierno, con una corteza apetitosa y muy sabroso. ¡Gracias por la receta!

Marina L.

26.09.2023

5

buenas tardes, gracias por la receta, pero después de una hora mis patatas siguen crudas