Сирники з яблучною начинкою і штрейзелем

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Дріжджі розкришити в теплу воду і додати 1 ч.л. цукор - розмішати і відставити на 15 хвилин, поки не з'явиться «шапка». Коли тісто підніметься, додайте яйце, сіль і цукор.

2. КРОК 2

   

   Додаємо сир. Мій пастоподібний. Далі вливаємо розігріте масло. Додайте половину борошна. Перемішайте. Потім всипте рослинне масло і борошно, що залишилося.

3. КРОК 3

   

   Замісити тісто і залишити підходити під рушником.

4. КРОК 4

   

   Робимо начинку. Очищення яблук.

5. КРОК 5

   

   Нарізати кубиками.

6. КРОК 6

   

   Масло розтопити, додати яблука, цедру лимона, цукор. Тушкуйте під кришкою 5 хвилин. Далі знімаємо з каструлі і додаємо крохмаль.

7. КРОК 7

   

   Для штрейзеля змішайте холодне масло, борошно та цукор. Перетерти все руками в крихту

8. КРОК 8

   

   Наше тісто вже готове. Давайте роздавимо його. І ділимо рівно на 8 частин. Відразу покладіть їх на аркуш. Накрийте плівкою і дайте трохи постояти. Потім розправляємо руками. І використовуйте дно склянки, щоб вичавити дно.

9. КРОК 9

   

   На середину викласти начинку. Боки чізкейка покрити глазур’ю. І посипте зверху штрейзелем. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.

10. КРОК 10

    

    Готові виймаємо, даємо постояти і поливаємо глазур'ю. Для глазурі змішайте воду і цукрову пудру.

11. КРОК 11

    

    Зверху посипте ще фісташками. Смачного!