リンゴのフィリングとシュトロイゼルのチーズケーキ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   イーストを温水に砕き、小さじ1を加えます。砂糖 - 「キャップ」が現れるまでかき混ぜて15分間放置します。生地が膨らんだら、卵、塩、砂糖を加えます。

2. ステップ 2

   

   カッテージチーズを加えてみましょう。私のはペースト状です。次に温めた油を注ぎます。小麦粉を半分加えます。かき混ぜる。次に、植物油と残りの小麦粉を注ぎます。

3. ステップ 3

   

   生地をこねてタオルの下で発酵させます。

4. ステップ 4

   

   詰め物を作りましょう。リンゴの皮をむく。

5. ステップ 5

   

   立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   バターを溶かし、リンゴ、レモンの皮、砂糖を加えます。蓋をして5分間煮ます。次に、鍋から取り出し、片栗粉を加えます。

7. ステップ 7

   

   シュトロイゼルの場合は、冷たいバター、小麦粉、砂糖を混ぜます。すべてを手で粉々に砕きます

8. ステップ 8

   

   生地はすでに準備ができています。彼を潰しましょう。そして正確に8つの部分に分割します。すぐにシートの上に置きます。フィルムで覆い、しばらく放置します。次に、手でまっすぐにします。そしてグラスの底を使って底を絞り出します。

9. ステップ 9

   

   真ん中にフィリングを置きます。チーズケーキの側面にコーティングを施します。そしてその上にシュトロイゼルをふりかけます。 180度に予熱したオーブンに15分間入れます。

10. ステップ 10

    

    完成したものを取り出し、放置して釉薬を注ぎます。グレーズは水と粉砂糖を混ぜます。

11. ステップ 11

    

    さらにピスタチオを上に振りかけます。美味しい！