カッテージチーズ、サワークリーム、バニラシュガーを添えたハンガリーのチーズケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

2. ステップ 2

   

   1層目の生地をこねます。

3. ステップ 3

   

   焼きましょう。

4. ステップ 4

   

   卵黄を入れたカッテージチーズを準備します - これは2番目の層です。

5. ステップ 5

   

   焼きます。

6. ステップ 6

   

   白を倒す - 3層目。

7. ステップ 7

   

   オーブンに入れます。

8. ステップ 8

   

   奇跡のチーズケーキが完成しました。

9. ステップ 9

   

10. ステップ 10

    

レシピへのコメント

パラ

18.11.2023

5

ハンガリーではチーズケーキの作り方を知っています。とても、とても、とても美味しかったです。ただし、最初の層をそれほど長い時間焼くことはしません。最後の白の層に到達するまでに、底はすでに準備ができていて、単に焦げるのが怖かったです。したがって、私の白身は約5分間ほんの少しだけ焼きました。 10分間焼くか、温度を下げる必要があるようです。しかし、私が上に乗せたのはメレンゲではなく、柔らかいプロテインクリームでした。出てきたのはハンガリーチーズケーキではなく、まさに本物のCAKEでした。なので今後はそうするつもりです）

ソフィア

18.11.2023

4.8

とても美味しくて食欲をそそるレシピのおかげで、ストーブから離れたくなくなります。感謝の気持ちを込めて、私のレシピをシェアします

マリシャ

18.11.2023

4.9

ハンガリーチーズケーキを作ったので、すぐにコメントを書きたいと思いました。朝まで待ってて良かったです。冷やして食べるべきです！夕方、まだ温かいうちに食べてみましたが（とても美しく、見た目にも食欲をそそります）、小さな部分を食べるのに苦労しました。とてもとても甘くて、たまごの味がはっきりとしています。全然気に入らなかったんです。夫も牛乳でかろうじてひとくち食べました。しかし、朝になると彼女は全く違います！あのしつこい甘さはなく、卵の味も消えていて、とても柔らかいです。朝食にコーヒーと一緒に大満足で食べました。前回のコメントを考慮して、必要な15分間ケーキを焼き、カード層を追加するときにパンをオーブンの上部の位置に移動し、同じ15分間焼きました。白い層も同じ場所で焼きました。メレンゲの最上層を 15 分で焼くのはうまくいきません (これには最低温度と 1 時間半が必要です)。白身は茶色になるだけですが、柔らかいままです。しかし、それはおそらくそうあるべきです。とても甘いお菓子が好きな人のためのレシピです。

ターシャ・ロモバ

18.11.2023

4.6

私はヴァトルーシュカがとても気に入りました。匂いがキッチン全体に広がりました。みんなとても気に入りました。レシピありがとうございます

ガリンナ

18.11.2023

4.8

先のコメントを参考に砂糖を半分に減らしました。タンパク質層を 200 度で 5 分間焼き、その後 100 度に下げてオーブンをさらに 20 分間開けました。それは奇跡でした。レシピをありがとうございました。

ジュリア

18.11.2023

5

ありがとう！素晴らしいチーズケーキ。調理中のオーブンからの匂いは何でしたか？必ずまた焼きます