チーズケーキ - 30 料理レシピ

シベリアにはシャネジキという同様の製品があり、フィンランドにはライ麦粉に米を入れて作るカレリアのガレットがあります。子供の頃から大好きなお菓子の生地は主にイースト菌から作られていますが、種なし生地やパイ生地などを使った生地もあります。サワー種のパンはとてもおいしいです。餡は主にカッテージチーズです。これをクリーム状に粉砕し、生卵（または卵黄）、サワークリーム、砂糖、レーズン、バニラを加えます。さらに、ジャム、フルーツ、ベリー、マッシュポテト（シャンギなど）も添えられます。おいしいチーズケーキを自宅で作る秘密。最も新鮮な農産物と高グルテン粉を使用してください。カッテージチーズは乾燥した方が良いです。濡れている場合は絞ってください。愛情と良い気分を持って料理をしましょう。より多くのフィリングをフィットさせるには、グラスの底で中央のジュースを押します。そしてエッジがより美しくなります。ロイヤルチーズケーキと呼ばれるパイが人気です。バターと小麦粉の混合物をグラタン皿の底に注ぎ、カードと卵の混合物をその上に注ぎ、再びパン粉を振りかけます（上にはシュトロイゼルのようなものがあり、中は柔らかくてジューシーです）。