イースト生地から作るカッテージチーズのチーズケーキ

手順

調理時間: 2 時間 15 分

1. ステップ 1

   

2. ステップ 2

   

3. ステップ 3

   

4. ステップ 4

   

5. ステップ 5

   

6. ステップ 6

   

7. ステップ 7

   

レシピへのコメント

アレンカ

24.08.2023

4.5

生地を5分で作り、それから20分間発酵させます。生地を伸ばして5分でチーズケーキを作り、その後また15分間発酵させます。チーズケーキをオーブンに15分間入れました。 1時間もすればチーズケーキが出来上がります。

リリヤ

24.08.2023

5

アレンカ、ありがとう

タチアナ

24.08.2023

5

リリヤ

24.08.2023

4.8

オクサナ

24.08.2023

4.5

チーズケーキは間違いなく子供の頃の匂いです。しかし、私個人としては、いつもうまくいくとは限りません。特に生地に問題があります。特に生地に関して、捏ねの最後に油、特にマスタードを加える必要があるという有益なヒントをありがとうございます。これは私にとって一般的に初めてのことです。カッテージチーズに関するちょっとしたコツも紹介します。カッテージチーズが酸っぱい場合は、牛乳100グラムを加えて2時間置いてから絞ると、料理のときに役立つかもしれません。

修羅

24.08.2023

5

カッテージチーズが美味しく、脂肪が多く、食感が均一で、乾燥しておらず、品質が心地よいことが非常に重要です。ヴォログダ地方では、卵黄をたっぷり塗り、砂糖をまぶした大きなチーズケーキ（6個の小片）をご馳走になりました。私は他の場所でこれらを試したことはありません）））

マリンシ

24.08.2023

4.7

こんなに簡単なレシピをありがとう！今日はそれを調理してみました。確かに、生地を作ってチーズケーキを形作るのにもう少し時間がかかりましたが、これはおそらく私の習慣の欠如によるものです）））それらはめちゃくちゃ美味しかったです！子供の頃と同じように！祖母がいつも作ってくれたので、兄と私はテーブルに駆け寄り、まだ苦いチーズケーキをお皿から盗もうとしました))) 一度にたくさんの思い出ができました))))))))