イースト生地で作るチーズケーキ - 12 料理レシピ

チーズケーキのイースト生地は小麦粉を使って作ります。ベースをふわふわにするには、ベーキングパウダー、ドライイーストまたは生イーストを加えます。生地は牛乳、水、またはケフィアで練られます。

ベーキング用の詰め物は、カッテージチーズ、マッシュポテト、フルーツ、ジャムから作られています。味わいとして、ドライフルーツ、バニラ、シナモンパウダー、蜂蜜、レモンの皮が甘いフィリングに加えられます。ポテトフィリングは刻んだハーブ、フライドオニオン、スモークチーズ、ニンニク、スパイスと混ぜられます。

伝統的なチーズケーキは、直径 10 ～ 15 cm の丸いフラットブレッドにさまざまな詰め物が入っています。ただし、必要に応じて、焼き菓子は、開花した花、貝殻、ボート、または閉じたパンのような形にすることができます。

推奨事項:

完成した焼き菓子にはバターを塗ることができます。

焼き菓子にはホットドリンク、ケフィア、ミルクを添えてご提供いたします。