사과 필링과 슈트로이젤을 곁들인 치즈케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   따뜻한 물에 이스트를 넣고 1티스푼을 더합니다. 설탕 - "뚜껑"이 나타날 때까지 15분 동안 저어주고 따로 보관합니다. 반죽이 부풀면 달걀, 소금, 설탕을 넣어주세요.

2. 단계 2

   

   코티지 치즈를 추가해 보겠습니다. 내 것은 반죽이다. 다음으로 따뜻한 기름을 부어주세요. 밀가루의 절반을 추가하십시오. 젓다. 그런 다음 식물성 기름과 남은 밀가루를 붓습니다.

3. 단계 3

   

   반죽을 반죽하고 수건 아래에 올려 놓습니다.

4. 단계 4

   

   채우기를 만들어 봅시다. 사과 껍질 벗기기.

5. 단계 5

   

   입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   버터를 녹이고 사과, 레몬 향, 설탕을 추가합니다. 뚜껑을 덮고 5분간 끓입니다. 다음으로 팬에서 꺼내 전분을 첨가합니다.

7. 단계 7

   

   슈트로이젤에는 차가운 버터, 밀가루, 설탕을 섞으세요. 모든 것을 손으로 부스러기로 갈아주세요.

8. 단계 8

   

   반죽은 이미 준비되었습니다. 그를 분쇄하자. 그리고 정확히 8부분으로 나누세요. 즉시 시트 위에 올려놓으십시오. 필름을 덮고 잠시 놓아두세요. 그런 다음 손으로 곧게 펴십시오. 그리고 유리 바닥을 이용해서 바닥을 짜내세요.

9. 단계 9

   

   충전재를 중앙에 놓습니다. 치즈케이크의 측면을 코팅제로 코팅하세요. 그리고 그 위에 슈트로이젤을 뿌려주세요. 180도로 예열된 오븐에 넣고 15분간 구워주세요.

10. 단계 10

    

    완성 된 것을 꺼내어 세워 놓고 그 위에 유약을 붓습니다. 유약을 만들기 위해 물과 가루 설탕을 섞습니다.

11. 단계 11

    

    위에 피스타치오를 더 뿌립니다. 맛있는!