치즈케이크 - 30 요리 레시피

시베리아에는 shanezhki라는 유사한 제품이 있고 핀란드에는 호밀 가루에 쌀을 얹은 Karelian galette가 있습니다. 어린 시절부터 가장 좋아하는 과자의 반죽은 주로 효모에서 가져 오지만 이스트를 넣지 않은 퍼프 페이스트리 및 기타 유형의 옵션도 있습니다. 사워도우 빵이 아주 맛있습니다. 충전물은 주로 코티지 치즈입니다. 크림으로 갈아서 날달걀(또는 노른자), 사워 크림, 설탕, 건포도, 바닐라 등을 첨가합니다. 또한 잼, 과일, 베리, 으깬 감자(샹지 등)도 함께 제공됩니다. 집에서 맛있는 치즈케이크를 만드는 비결. 가장 신선한 농산물과 글루텐 함량이 높은 밀가루를 사용하세요. 코티지 치즈는 건조가 더 좋습니다. 젖어 있으면 짜내십시오. 사랑과 좋은 기분으로 요리하십시오. 더 많은 양을 채우려면 유리잔 바닥을 이용해 중앙의 주스를 ​​눌러주세요. 그리고 가장자리가 더 아름답습니다. 로얄치즈케이크라는 파이가 인기가 많아요. 버터와 밀가루 혼합물을 베이킹 접시 바닥에 붓고 두부와 계란 혼합물을 위에 붓고 다시 부스러기를 뿌립니다. (상단에는 슈트루젤 같은 것이 생기고 그 안에는 부드럽고 육즙이 많습니다).